幹辣椒節 全部分類

口味鴨

家常菜

鴨子,酒釀,八角,花椒,生薑,大蒜,乾紅辣椒,紅辣椒（菜椒尖椒都可以）,老抽,鹽

綜合評分 7.9

牛肉藕遇袖珍菇

下飯菜

牛肉,蓮藕,秀珍菇,洋蔥,蒜,李錦記生抽,永春陳醋,鹽,糖,白胡椒,麻椒,乾紅辣椒

綜合評分 8.3

河粉

麪條

河粉（幹）,雞腿肉（去骨去皮）或雞柳,蝦仁,白菜,蒜末,紅辣椒（幹）,油,水360ml、雞粉2g,魚露,胡椒粉,青蔥

綜合評分 8.0

口味鴨

家常菜

鴨子,酒釀,八角,花椒,生薑,大蒜,乾紅辣椒,紅辣椒（菜椒尖椒都可以）,老抽,鹽

綜合評分 9.8

泡椒下酒菜

下酒菜

雞爪,蘿蔔,藕,冬筍,姜,蒜,雪梨,幹朝天椒,泡小米辣椒,泡野山椒,紅泡椒,青花椒,白酒,黃酒,鹽

綜合評分 8.8

滷藕滷肉滷雞蛋

小吃

五花肉,雞蛋,藕,老滷水,花椒,茴香籽,八角,乾紅辣椒,桂皮,香葉,砂仁,冰糖

綜合評分 9.0

歐三哥 正宗四川麻辣小龍蝦

辣

鮮活小龍蝦（去頭去鉗抽腸開背）,鮮花椒,燈籠椒,小米辣,二金條辣椒,郫縣豆瓣醬,自制香料,金龍魚濃香菜籽油

綜合評分 8.8

脆爽兒菜（芥菜頭）

家常菜

兒菜,剁辣椒,芝麻油,味精,鹽

綜合評分 9.8

醃酸蘿蔔

冷盤

大白蘿蔔,醋,糖,鹽,辣椒

綜合評分 8.8

冷吃兔

辣

跑山兔肉,七星椒乾紅辣椒段,菜油,老薑,蔥段,花椒,大料,八角,橙皮,冰糖,老抽,味精,鹽,蒜,料酒

綜合評分 8.9