幹辣椒(可以不放) 全部分類

爆香麻辣火鍋小龍蝦
火鍋
小龍蝦,火鍋料,菜籽油(炒出來才香),蒜,薑片,八角,香葉,大蔥,小蔥,生抽,味精,雞精,冰糖,花椒,蠔油,啤酒,鹽
綜合評分 8.8
法式鮮奶布蕾塔 crème brûlée tart
塔皮配料(黃油、100g砂糖、麪粉、杏仁粉、雞蛋),黃油,砂糖,普通麪粉 (plain flour),杏仁粉,雞蛋,餡(水果、酒、砂糖、香草精、奶油、4個雞蛋),水果乾兒,甜品酒,香草精,濃奶油(double cream),雞蛋
綜合評分 9.2
法式鮮奶布蕾塔 crème brûlée tart
塔皮配料(黃油、100g砂糖、麪粉、杏仁粉、雞蛋),黃油,砂糖,普通麪粉 (plain flour),杏仁粉,雞蛋,餡(水果、酒、砂糖、香草精、奶油、4個雞蛋),水果乾兒,甜品酒,香草精,濃奶油(double cream),雞蛋
綜合評分 7.8
川秀酸奶機、菌粉自制酸奶
零食
全脂純牛奶,川秀酸奶菌粉
綜合評分 7.5
【香草杏桃果醬】省時熬煮更鮮美
果醬
新鮮杏子(去核後的淨重),優質白砂糖,香草莢,小顆檸檬汁
綜合評分 9.7
全麥胚芽餅干(低脂)
餅干
全麥粉,全蛋液,紅糖,油,黑芝麻,小麥胚芽,水,泡打粉
綜合評分 9.0
亞麻籽葡萄干奶油面包卷
面包
高粉,全蛋液,牛奶,奶粉,細砂糖,鹽,酵母,黃油,涂抹用全蛋液,亞麻籽
綜合評分 10.0
秘制腐竹燜豬蹄
豬蹄(忘記多重了),腐竹,山楂片,陳皮(切了絲),冰糖,料酒,生抽,老抽,鹽,草果,香葉,干辣椒,生姜(可不放)
綜合評分 8.1
泰式甜酸 涼拌青瓜 雞爪
冷盤
白糖,青瓜淨重,雞爪淨重,甜辣醬,魚露,白醋,芝麻油,桂林辣椒醬,辣椒仔(可不放),喜歡芫茜
綜合評分 8.0
糖醋萵筍
糖醋
萵筍,蠶豆,幹辣椒、蔥,鹽、糖、雞精、醋、醬油、澱粉
綜合評分 7.8