高粉,全蛋液,牛奶,奶粉,細砂糖,鹽,酵母,黃油,涂抹用全蛋液,亞麻籽
綜合評分 10.0
亞麻籽葡萄干奶油面包卷
綜合評分 10.0
這一款非常非常適合小朋友吃，超松軟！如果家里沒有亞麻籽也可以不放，純純的奶油卷也非常好吃！小小QQ的！很贊！
用料
做法
-
投入黃油和亞麻籽，選擇12餃子皮功能繼續揉面15分鐘
-
蓋好保鮮膜，烤箱放兩碗熱水發酵一個半小時，發酵到原面團兩倍大，手指蘸面粉插入不回縮、不粘手
-
排氣（我又放到面包機，餃子皮功能揉了大概十分鐘）
-
-
割成16份，搓成一頭尖一頭圓的胡蘿卜狀，靜止十分鐘
-
面杖 成水滴形，然後大的一頭放幾顆葡萄干，卷起來，盡量卷的平均一點
-
我女兒愛吃乳酪，我給她卷了幾個乳酪葡萄干的
-
-
卷口朝下，正好一盤
-
烤箱繼續放兩碗熱水，發酵一小時
-
一小時後都變成小胖子啦
-
-
拿出來，刷蛋液（全蛋液）
-
烤箱預熱18度，烤11分鐘，就這點時間一定要在旁邊看好，每個烤箱脾氣性能不一樣，上色滿意後馬上蓋錫紙，我家是長帝烤箱，大概到了最後3、4分鐘蓋的錫紙，考完後又悶了一會！
-
這個時間點我覺得正正好好，顏色不會太深！很完美
-
-
完美拉絲
小貼士
家里沒有亞麻籽的不放也沒關系！我家里正好有就加進去了！
所在的分類
相關食譜
高粉,奶油,水,細砂糖,鹽,蛋液,無鹽黃油,面包干酵母,紫薯紅豆沙
綜合評分 8.2
高粉,全蛋液,牛奶,奶粉,細砂糖,鹽,酵母,黃油,塗抹用全蛋液,亞麻籽
綜合評分 9.2
高筋面粉,純牛奶,黃油,鹽,細砂糖,酵母,亞麻籽,糯米粉,玉米澱粉,牛奶,玉米油,細砂糖,紅豆泥（沒有的話用適量市售蜜紅豆代替）
綜合評分 7.1
面包粉,湯種,即發干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,亞麻籽粉,水,黃油
綜合評分 8.7
無鹽黃油,低筋面粉,全麥面粉,細砂糖,麥芽糖,桂花糖,亞麻籽,鹽,香草精
綜合評分 7.1
中筋麪粉,麪筋粉,即溶酵母粉,鹽,白糖,植物油,清水,亞麻籽粉,蜂蜜
綜合評分 8.8
乾性材料,可可粉,亞麻籽粉,燕麥片/燕麥粉,紅棗,溼性材料,水,雞蛋,橄欖油,其他配料,小蘇打,鹽,蔓越梅，藍莓,香草精,車前子粉
綜合評分 8.4
亞麻籽粉,即食燕麥片（rolled oats）,奇亞籽（chia seeds）,生葵花籽,海鹽,無鋁泡打粉,肉桂粉,大號雞蛋（室溫）,全脂牛奶（室溫）,蜂蜜或黑糖蜜,香草精,熟透的中等大小香蕉
綜合評分 7.8
湯種,全蛋液,牛奶,細砂糖,鹽,高筋麪粉,全麥麪粉,即發乾酵母,黃油,亞麻籽,水
綜合評分 8.8