幼砂a 全部分類

林師傅_海鮮砂鍋粥

砂鍋

蟹,干貝,蝦米,玉米,香菇,冬瓜,小辣椒、姜絲、蔥末、香菜、魚露、鹽、油

綜合評分 7.5

番茄牛腩堡(砂鍋版）

砂鍋

牛肉,番茄,蔥姜蒜,八角,生抽,鹽

綜合評分 7.5

廣東海邊家常砂鍋焗魚

砂鍋

鮮活的海魚（我用的是黃腳立，就是黃鰭鯛）,姜,香菜,鹽,酒（料酒或米酒皆可）

綜合評分 9.0

砂鍋雲吞雞

砂鍋

三黃雞,大雞腿,杏鮑菇,大鮮菇,雲吞皮,小木耳,姜,大蔥,鹽,醬油,老抽,雞精,雞蛋清(放雞餡),澱粉（生粉）,煲湯的開水

綜合評分 9.5

什錦素砂鍋

砂鍋

娃娃菜,粉絲,黃豆芽,海帶絲,平菇,南豆腐,榨菜,胡蘿蔔,西紅杮

綜合評分 7.5

濃湯砂鍋排骨

砂鍋

排骨,青豆（毛豆）,胡蘿蔔,水髮香菇,松茸,生薑,大蒜,蔥,蒜苗,郫縣豆瓣,料酒,生抽,老抽,美極鮮味汁,花椒粉,胡椒粉,花椒,冰糖,鹽,食用油

綜合評分 9.6

白菜豆腐砂鍋

砂鍋

五花肉,白菜,豆腐,海米,紫菜,幹香菇,粉條,幹澱粉,生抽,五香粉,八角、大料、幹辣椒,鹽、胡椒粉

綜合評分 9.1

砂鍋魚頭豆腐煲

砂鍋

魚頭,水豆腐 or 凍豆腐 豆腐家族的都可以,小紅椒、幹辣椒 or 辣椒家族適量,大蒜,大蔥,姜,老抽,蠔油,料酒,胡椒粉,鹽,新鮮紫蘇

綜合評分 9.5

砂鍋生料河粉

砂鍋

新鮮瘦豬肉,新鮮豬肝,新鮮河粉,芹菜、蔥,生薑,生抽,胡椒粉,食鹽,花生油

綜合評分 9.9

肥牛蘿蔔砂鍋煲

砂鍋

肥牛片,白蘿蔔,中豆腐,杏鮑菇,金針菇,蔥,蒜,姜,火鍋底料,花椒粉,醬油,料酒,澱粉

綜合評分 7.7