幼砂糖（加入蛋清） 全部分類

草莓心聖誕杯子蛋糕

聖誕節

杯子蛋糕︰（8個）,黃油,紅糖,全蛋液,低筋面粉,泡打粉,蘇打粉,牛奶,巧克力,意式奶油霜︰,黃油,蛋白,砂糖（加入蛋白中）,水,砂糖（加入水中）,色素（綠）,裝飾︰,草莓,糖粉,裝飾糖

綜合評分 7.9

戚風蛋糕(6寸)

戚風蛋糕

低筋面粉,雞蛋,牛奶,細砂糖（加入面糊中）,細砂糖（打發蛋清）,泡打粉,塔塔粉,鹽,油

綜合評分 7.0

超簡易蛋撻

蛋撻

冷凍蛋撻底胚,淡奶油,牛奶,幼砂糖,雞蛋黃,低筋面粉

綜合評分 9.5

小清新斑斕蛋糕

小清新

雞蛋,砂糖加入蛋白,牛奶,色拉油,砂糖加入蛋黃,低筋面粉,鹽,斑斕香精

綜合評分 9.6

心形彩繪蛋糕卷（不易開裂版）

蛋糕

低粉,玉米澱粉,蛋黃,細砂糖（加蛋黃里）,蛋清,細砂糖（加蛋清里）,牛奶或水,玉米油,可可粉（加20g熱水沖開),朗姆酒,餡︰（淡奶油）,水果粒

綜合評分 7.0

奶香中式蠟腸卷－steamed Chinese susage bun

蒸

中式臘腸,快速干酵母,暖水,普通面粉,幼砂糖,鹽,牛奶（室溫）,植物油

綜合評分 9.8

“學院版”戚風蛋糕

蛋糕

•低筋粉,•粟粉（玉米澱粉）,•糖粉,•色拉油,•牛奶,•鹽,•蛋黃,蛋清,幼砂糖

綜合評分 7.0

舒芙蕾

夢色蛋糕師

黃油,高筋面粉,牛奶,軟黃油,細砂糖,雞蛋清,雞蛋黃,香草精

綜合評分 9.4

超好吃超簡單的一款餅干----椰子西餅

餅干

蛋白,幼砂糖,椰蓉,高筋粉,杏仁粉

綜合評分 7.9

烘焙配方之-----藍莓松糕

烘焙

中筋粉,高筋粉,泡打粉,鹽,幼砂糖,白油,全蛋,三花淡奶,香草精,酒漬葡萄干（泡酒處理後）

綜合評分 9.2