幼砂糖（加入蛋清） 全部分類

戚風蛋糕（自學版8寸）

蛋糕

雞蛋,細砂糖（蛋黃用）,玉米油,牛奶,低筋麪粉,細砂糖（蛋清用）,檸檬汁（或白醋）

綜合評分 7.4

重口榴蓮芝士蛋糕！（圓6寸）

蛋糕

榴蓮肉,奶油乳酪,砂糖1,砂糖2,砂糖3,砂糖4,蛋清,蛋黃,低筋粉1,低筋粉2

綜合評分 7.3

韓式裱花透明奶油霜

韓式

韓國白黃油（或阿爾卑黃油）,5個蛋清,幼砂糖,水,幼砂糖

綜合評分 7.1

伯爵紅茶戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋,細砂糖（加入蛋黃）,色拉油,熱伯爵紅茶,紅茶葉渣,低筋麪粉,泡打粉,細砂糖（加入蛋白）,檸檬汁

綜合評分 8.1

榴蓮芝士蛋糕

蛋糕

奶油乳酪（安佳）cheese,韓國幼砂糖1（加入芝士）,韓國幼砂糖2（打發蛋白）,淡奶油,草雞蛋,低筋麪粉,泰國金枕頭榴蓮

綜合評分 8.4

抹茶雙拼戚風蛋糕

蛋糕

低筋麪粉,牛奶,玉米油,玉米澱粉,細砂糖(加入蛋黃),細砂糖(加入蛋白),抹茶粉,白醋(檸檬汁)

綜合評分 8.4

凍芒果蛋奶（可化身芒果雙皮奶版）

甜品

雞蛋,牛奶,砂糖,芒果肉,蜂蜜（可忽略）

綜合評分 8.8

伯爵紅茶戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋,細砂糖（加入蛋黃）,色拉油,熱伯爵紅茶,紅茶葉渣,低筋麪粉,泡打粉,細砂糖（加入蛋白）,檸檬汁

綜合評分 7.2

榴蓮芝士蛋糕

蛋糕

奶油乳酪（安佳）cheese,韓國幼砂糖1（加入芝士）,韓國幼砂糖2（打發蛋白）,淡奶油,草雞蛋,低筋麪粉,泰國金枕頭榴蓮

綜合評分 8.2

低糖、不消泡、長得高的經典方子——戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,牛奶,色拉油,砂糖（加蛋黃里）,鹽,香草精,檸檬汁,砂糖（加蛋清里）

綜合評分 8.7