好料理

底部用料 全部分類

生煎包
煎
麪粉,豬肉餡,溫水,酵母粉,皮凍,鹽,生抽,白糖,料酒,蔥薑末,植物油
綜合評分 9.5
東南亞風青醬拌河粉
面
羅勒,香菜,核桃仁,橄欖油,大蒜,魚露,青檸,雞腿肉,生薑片,河粉,鹽,料酒
綜合評分 9.2
滑蛋蝦仁
家常菜
蝦仁,雞蛋,生粉,小蔥,薑末,料酒,油,鹽,胡椒粉
綜合評分 8.7
香蔥小麥胚芽餅乾
餅乾
低筋麪粉,小麥胚芽,無鹽黃油,香蔥幹,糖粉,細砂糖,全蛋液,鹽
綜合評分 9.0
日式芝士蛋糕（輕乳酪蛋糕）
蛋糕
奶油芝士(cream cheese),無鹽黃油,牛奶,蛋黃,蛋白,香草精,檸檬汁,玉米澱粉,低粉,塔塔粉 (cream of tartar),糖粉（icing sugar）
綜合評分 8.7
牛肉煲仔飯
飯
牛肉,米飯,雞蛋,生抽,植物油,蠔油,糖,花雕,麻油,雞精
綜合評分 9.2
蔬菜雞肉卷
西式早餐
原味墨西哥捲餅皮,混合生菜,小番茄,玉米粒,白灼刀豆,烤茄子,烤南瓜,白煮蛋,手撕雞肉,丘比蛋黃醬
綜合評分 7.3
奶油霜杯子裱花蛋糕
奶油霜
奶油霜用料：,黃油250克,細紗糖70克,煉乳40克,動物奶油125克,香草精2.5毫升,朗姆酒25克,檸檬汁25克,蛋黃5個,牛奶75克,蜂蜜30克,杯子蛋糕做的是戚風蛋糕,雞蛋8個,低筋粉160克,細紗糖80克加入蛋白,細紗糖20克加入蛋黃,玉米油100克,牛奶100克,泡打粉5毫升
綜合評分 9.6
蔥油拌麪
面
食用油,蔥,老抽,生抽,糖
綜合評分 8.7
口味鴨
家常菜
鴨子,酒釀,八角,花椒,生薑,大蒜,乾紅辣椒,紅辣椒（菜椒尖椒都可以）,老抽,鹽
綜合評分 9.8