Tortellini Tomato Soup (意式水餃番茄湯) 餃子 意式香腸(italian sausage),番茄(roma tomato),菠菜或kale,Tortellini(長的像餛飩一樣的意式水餃),水,洋蔥 綜合評分 7.6
意式香草黑椒培根奶酪土豆吐司（面包機版） 烘焙 高筋粉 220g,即食土豆泥粉 30g （任何口味都可）,水（或室溫牛奶）100g,蛋 1顆,糖 15g,酵母粉 4g,橄欖油 15g或 1大匙,黑胡椒碎，意式香草碎，卡夫芝士粉按口味各 少許,隨便︰可以加入少許培根碎，胡蘿卜碎，玉米粒等等 綜合評分 9.0
意式新鮮番茄羅勒醬Marinara sauce （紅醬） 醬 西紅柿,橄欖油,洋蔥,蒜末,香葉,紅酒,蜂蜜,幹羅勒,幹牛至,幹馬鬱蘭（或幹百里香）,小茴香,辣椒粉,黑胡椒,鹽,balsamic/醋 綜合評分 8.5
【新年家宴】意式海鮮披薩（廚師機版） 披薩 面粉,橄欖油,酵母,溫水,鹽,糖,【山姆會員商店】什錦海鮮(蝦仁、魷魚圈、瑤柱),市售番茄醬（橄欖油+番茄）,芝麻菜,馬蘇里拉芝士,義大利綜合香料,海鹽,現磨的白胡椒（可不放） 綜合評分 7.3