好料理

打發奶油（甜度自己調整） 全部分類

椰漿打發（用於做冰淇淋、抹蛋糕)
冰淇淋
高脂椰漿,糖,冰塊
綜合評分 9.7
山藥也能打發做蒸糕？無需烤箱、泡打粉、酵母、雞蛋的米糕
蒸
大米粉,去皮粗山藥,蔓越莓
綜合評分 7.3
綠光—雞尾酒（以及各種自己調的記錄下）
酒
伏特加,檸檬,橙汁,薄荷綠口酒,蘇打水,糖
綜合評分 9.8
海綿蛋糕（無油，分蛋打發）
海綿蛋糕
雞蛋,低筋面粉,玉米粉,細砂糖,香草精,稀奶油
綜合評分 7.8
無須打發的香橙乳酪夾心蛋糕
蛋糕
蛋糕體,雞蛋,白砂糖,植物油,香草精,中筋面粉,泡打粉,orange zest(橙皮屑),orange curd,orange zest(橙皮屑),鮮榨橙汁,白砂糖,蛋黃,鹽,黃油,Frosting,奶油奶酪,黃油,鮮榨橙汁,糖粉(不是白砂糖)
綜合評分 8.1
（消滅蛋白）超簡單椰蓉薄餅 無須打發！
快手菜
蛋白,椰蓉,植物油,糖,（香草精）
綜合評分 8.7
蔓越梅餅干（蛋白打發版）
餅干
發酵黃油,細砂糖,蛋白液,低筋面粉,玉米澱粉,蔓越梅干
綜合評分 8.5
不消泡易打發不回縮的無油海綿杯子蛋糕
蛋糕
雞蛋,白砂糖,低筋面粉
綜合評分 9.0
銅鑼燒(一次煎三塊餅皮、全蛋打發、新增果醬版)
果醬
普通麪粉150克,純牛奶,白糖,蜂蜜,土雞蛋,紅豆沙
綜合評分 7.8
棒棒糖蛋糕（免打發）
蛋糕
低筋粉,幼砂糖,泡打粉,黃油,雞蛋,香精
綜合評分 7.0