面包聖經之完美披薩餅面團+番茄醬 面包 ＃披薩面團,中筋面粉,快速酵母粉,糖,鹽,水,橄欖油或其他植物油,＃番茄醬（兩個披薩餅份量）,去皮去籽切碎番茄,橄欖油,蒜,辣椒粉或辣椒碎,新鮮牛至/干牛至,糖,鹽,現磨黑胡椒 綜合評分 8.0
披薩皇後 | 經典瑪格麗塔披薩Pizza Margherita 披薩 意式番茄醬(passata),馬蘇里拉乳酪 (mozzarella) 馬蘇里拉乳酪一般都是論個賣的, 大約125g/個。,鹽,糖,羅勒葉,牛至粉(oregano) 不是必要的，但是牛至可以提升美味, 歐洲超市里和國內某寶上都有賣。,披薩面團 綜合評分 7.2
豆腐披薩 披薩 全麥披薩面團,北豆腐（比較結實的那種，而不是絹豆腐、嫩豆腐、內酯豆腐什麼的）,醬油,芝麻油,特級初榨橄欖油,姜,大蒜,干辣椒末,粗粒鹽（kosher salt）或普通精鹽,現磨黑胡椒,香菇,小白菜或上海青或西蘭花,小個的番茄,小蔥,粗玉米面 綜合評分 9.5