抹茶鹽（可用芝士鹽或普通鹽代替） 全部分類

抹茶白巧克力曲奇

曲奇

黃油,鹽,糖粉,抹茶粉,白巧,淡奶油,低筋粉,玉米澱粉

綜合評分 7.5

抹茶蜜豆乳酪蛋糕

蛋糕

蛋糕體,馬斯卡彭乳酪,kiri奶油乳酪,牛奶,黃油,糖粉,細砂糖,蛋液,抹茶粉,低筋麪粉,美國進口大杏仁粉,小蘇打,鹽,餡料,玫瑰紅豆沙,表面裝飾,蜜紅豆

綜合評分 8.1

抹茶小餅乾（平底鍋版）

餅乾

黃油,熟蛋黃,低筋粉,玉米澱粉,抹茶粉,糖粉,鹽

綜合評分 9.2

抹茶酸奶蛋糕

蛋糕

低筋麪粉,抹茶粉,雞蛋（中等大小）,原味酸奶,鹽,植物油,砂糖

綜合評分 9.5

抹茶曲奇 驚豔的口味

曲奇

黃油（常溫）,糖粉,蛋黃液（常溫）,淡奶油（常溫）,中粉,玉米澱粉,抹茶粉,鹽

綜合評分 8.9

抹茶白巧克力磅蛋糕

蛋糕

無鹽黃油,糖粉,雞蛋,過篩低粉,泡打粉,白巧克力,抹茶粉

綜合評分 9.0

抹茶蜜豆牛奶吐司

吐司

高筋麪粉,奶粉,糖,鹽,酵母,全蛋液,牛奶,黃油,抹茶粉,水

綜合評分 8.5

絕品抹茶奶酥磅蛋糕

日式

無鹽黃油,細砂糖,蜂蜜,雞蛋（室溫）,抹茶粉,低筋麪粉,泡打粉,抹茶粉（奶酥）,低筋麪粉（奶酥）,美國大杏仁粉/巴旦木粉（奶酥）,冷藏無鹽黃油（奶酥）,細砂糖（奶酥）

綜合評分 8.9

抹茶戚風（青井老師的戚風）

青井老師

蛋黃糊︰蛋黃,色拉油,牛奶,低筋面粉,抹茶粉,蛋白霜︰ 蛋白,細砂糖

綜合評分 7.6

無油無糖潤口抹茶蛋糕

蛋糕

低粉,牛奶,抹茶粉,香草精,雞蛋,香草精（可省略）,元貞糖（相當于10倍白糖甜度）

綜合評分 8.6