掛面或者堿面(最好是扁寬的那種面) 全部分類

姥姥家的炸醬面(懶人必備吃不膩的炸醬面)
快手菜
黃瓜,小白菜,口蘑,肉餡,紅心蘿卜,蔥,黃豆醬,香菜,白芝麻,料酒
綜合評分 9.9
1、將黃瓜條泡洗,不要泡太久,不超過十分鐘就行,否則會失去口感。 2、放入韓式辣醬一勺,醬油,糖,醋,牛肉粉,雞精,少許鹹鹽。 3、在放入辣椒油,最好是微微辣,但是特別香的,那種~隨後放少許麻油,香油,拌勻。 4、醃製一個小時以上,然後放上芝麻拌一下,就可
韓式
幹黃瓜條,鹽,雞精,糖,醋,香油,麻油,香微辣辣椒油,牛肉粉,芝麻,韓式辣醬
綜合評分 9.5
蔥花饅頭(下面的配菜是20個饅頭用量) 饅頭是專門用來塞陷吃的那種
饅頭
五花肉,胡蘿卜,茭白,嫩豆腐,香菇,青椒,小蔥,海天黃豆醬,郫縣豆瓣醬,大蒜,生姜,干辣椒,鹽,味精,料酒,,饅頭20個
綜合評分 8.8
簡單易行的酸辣面/粉
面或粉絲,豆芽菜,海帶,小油菜,鎮江香醋或陳醋,老干媽油辣椒,雞湯寶,李錦記沙茶醬,水
綜合評分 8.6
我的麻辣拌面
拌面
面粉,水,小蘇打,肉松,青菜,雞蛋,西紅柿,綠豆芽,胡蘿卜,生抽,蠔油,花生碎
綜合評分 8.5
樸素卻禁不住連吃三碗的炒榨面(炒粉干)
快手菜
干榨面(粉干),雞蛋,包菜,豆芽,胡蘿卜,肉(可選),生抽,鹽,糖,油,黑胡椒
綜合評分 7.7
嘟嘟家葡式焦糖蛋撻!~我是愛烘焙的嘟嘟嘟!都來我家吃蛋撻!~
蛋撻
雞蛋黃,牛奶,雀巢奶油,糖粉,煉乳,烤箱,撻皮
綜合評分 8.4
「 肉自己家の私房菜 」超好吃的蔥油桃酥!!!【可能是最好吃的鹹味桃酥了!!!】
餅乾
低粉,小蘇打,泡打粉,鹽,豬油,白砂糖,蛋液,小蔥碎,剁碎的培根,蔥白蔥葉切絲
綜合評分 8.0
波蘭種卡仕達醬北海道吐司-附波蘭種+法式老面和低脂卡仕達醬配方做法!最完美的兩種酵頭!
早餐
波蘭種,高筋粉(新良),水,耐糖酵母,主面團,高筋粉(新良),細砂糖,鹽,雞蛋(一個大雞蛋連殼60-65克,剩余抹表面),淡奶油,酵母,無鹽黃油,低脂卡仕達醬,蛋黃(60-65克一個的雞蛋),牛奶,糖,香草精或茶葉包或其他調色調味的東東,冰水(化凍食物的時候一舉兩得),玉米澱粉
綜合評分 7.5
拯救扁塌的蛋糕卷——蛋糕卷圍邊慕斯蛋糕
蛋糕
扁塌的蛋糕卷,6寸戚風蛋糕,吉利丁,自制無糖酸奶,淡奶油,糖粉,冰水(泡發吉利丁片用),檸檬汁,朗姆酒或者其他喜歡的利口酒
綜合評分 9.9