好料理

掛面或者堿面（最好是扁寬的那種面） 全部分類

牛奶煉乳奇亞籽吐司（中種面團）
吐司
中種面團,高筋粉,牛奶,酵母,主面團,高筋粉,牛奶,煉乳,糖,鹽,黃油,奇亞籽
綜合評分 9.0
可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕
蛋糕
熟透香蕉,中號雞蛋,糖,植物油,金朗姆酒（可用普通朗姆酒）,低筋麪粉,可可粉（推薦法芙娜）,泡打粉,巧克力碎/豆
綜合評分 9.9
可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕
蛋糕
熟透香蕉,中號雞蛋,糖,植物油,金朗姆酒（可用普通朗姆酒）,低筋麪粉,可可粉（推薦法芙娜）,泡打粉,巧克力碎/豆
綜合評分 7.3
吃了一百次還是會流口水的辣炒年糕
辣
條狀的火鍋年糕,洋蔥,胡蘿蔔條,喜歡的蔬菜,韓國辣醬,生抽,鹽,糖,煮年糕的水或高湯
綜合評分 8.7
涼拌蓮花白清淡口味 大家喜愛 是開胃的
清淡
蓮花白,大紅哲醋,鹽,味精 粉狀比較好,小米辣,辣鮮露,檸檬
綜合評分 9.7
涼拌蓮花白清淡口味 大家喜愛 是開胃的
清淡
蓮花白,大紅哲醋,鹽,味精 粉狀比較好,小米辣,辣鮮露,檸檬
綜合評分 7.5
這是一碗能提升宵夜品質的蝦仁面！
面
麪條,雞蛋,豆芽,韭菜,洋蔥,蝦,鹽,生抽,老抽,糖,橄欖油（有就放，沒有就不放）
綜合評分 8.5
【簡單意面】蛤蜊聖女果細扁面 Tagliatelle with Clams and Cherry Tomatoes
面
中筋粉,雞蛋,鹽,歐芹,蒜,聖女果,橄欖油,蛤蜊,白葡萄酒
綜合評分 8.2
漳州鹵面的靈魂搭配-五香卷 五香卷是閩南地區的特色美食，更是漳州著名小吃鹵面的靈魂搭擔，漳州人喬遷搬新房，婚嫁辦喜事一定必不可少吃五香面，這個配方也是出至婚宴大廚之手
五香
豬腿肉,洋蔥,紅蔥頭,馬蹄,地瓜粉,豆皮,白糖,扁魚,五香粉,沙茶醬,魚露,味精
綜合評分 8.7
怎樣炒好吃的豆沙 一，紅豆加水放電壓力鍋按豆類檔。二，好吃的豆沙一定要洗沙，洗沙的水要多些，後面有辦法解決。三，洗好的豆沙裝面粉袋里，四洗衣機脫水。五，放油糖和豆沙一起下鍋炒，豆油糖的比例2:1:1，這是做粽子的豆沙比例不能減，做萬能豆沙的比例自己隨意。
粽子
桂花,紅豆,豬油,糖
綜合評分 8.8