掛面或者堿面（最好是扁寬的那種面） 全部分類

顏值高的炸醬面

面

高筋面粉,菠菜.蛋清，鹽,醬料，牛肉,胡蘿卜,素雞或干豆付卷,圓蔥,黃瓜,甜面醬,玉米油,鹽，糖

綜合評分 9.2

適合夏季的爽口涼面

中式早餐

掛面,黃瓜,胡蘿卜,雞蛋,火腿腸,生抽,鹽,麻油

綜合評分 9.0

芽菜肉末為基礎的快手拌面鹵∼

面

炒好的芽菜肉末,紅甜椒,香腸,香干（豆干）,大醬或者甜面醬,蠔油,豆瓣醬,蒸魚豉油（生抽也可以）,白胡椒,蒜,黑胡椒

綜合評分 7.6

男朋友愛吃的炸醬面

面

豬肉,手　面或者掛面,大土豆一個,黃瓜一個,香菇六個,胡蘿卜一個,紫色圓蔥半個,姜絲,老抽,生抽醬油,白糖,熟豆瓣醬,雞精可以不加,鹽少量,雞蛋四個

綜合評分 9.3

開胃的油潑面

面

寬面，我用的是度小月的刀削面,黃瓜,胡蘿卜,辣椒面,蒜末,醋,黃酒,刺身醬油,花椒,油

綜合評分 8.4

冬日深夜的醬湯面

醬

龍須面,花椒油,蔥白,釀造醬油,香醋,鹽,糖,清水

綜合評分 8.2

吃了都說好的不要不要的豆角燜面^_^

燜

豆角,麪條,蒜,甜麪醬,老抽生抽,鹽

綜合評分 9.3

低溫冷藏17小時中種面團之甜面包配方

面包

中種面團,金像A高筋面粉,酵母,全蛋液,水,主面團,金像A高筋面粉,糖,鹽,奶粉,水,黃油

綜合評分 9.1

暖心的蔥香面

快手菜

寬畫面或者自己　面,大蔥或者小蔥更好,香菜,鹽,香油

綜合評分 9.6

蔓越莓核桃全麥軟歐包（70％種面）

面包

種面（70％）,面粉,牛奶,鹽,酵母,主面團（30％）,面粉,牛奶,蔓越莓,核桃,糖,鹽,酵母,黃油,烘烤,溫度,時間

綜合評分 7.1