放入鍋中的調料 全部分類

陝西米皮的調料系列︰2 辣子油里的調料面
八角,丁香,桂皮,花椒,草果,良姜,砂仁,肉蔻,白胡椒,黑胡椒,草蔻,白蔻,干薑,蓽撥,陳皮,小茴香
綜合評分 8.4
蘿蔔燉牛腩湯改良版菜譜 選購新鮮的略肥一點的牛腩條切塊後焯水倒掉血水沫。姜蒜大蔥切片後,鍋內放入少許油後爆香,倒入適量料酒炒香後起鍋放入高壓鍋內,將泡好的香菇約四至五個一起放入鍋中(也可加入乾貝),然後鍋中加水沒過牛腩約大姆指兩指深,先不加鹽,加少許醬油即
高壓鍋
白蘿蔔,牛腩,生薑,料酒,大蔥,冰糖,醬油,大棗,枸杞,鹽,香菇,乾貝
綜合評分 9.5
【木子美食】孩子最近挑食,午飯做菜葉包子,胡蘿蔔、木耳、肉、白菜榜絞成沫,在拿白菜把攪好的沫包起來,放入鍋中蒸[憨笑][憨笑][憨笑]這樣完全把胡蘿蔔、木耳的味給掩蓋掉喲,孩子們也愛吃
包子
裏脊肉,白菜,胡蘿蔔,黑木耳
綜合評分 8.0
自制羊肉火鍋(不用任何調料包)
火鍋
羊腿,花椒,姜,料酒,八角,蒜,幹辣椒,豆瓣醬,老抽,白糖,菜油
綜合評分 8.5
水煮肉片(巨下飯的水煮肉片,不用現成的調料)
下飯菜
豬肉(牛肉),油菜,郫縣豆瓣,蔥薑蒜鹽料酒生抽,花椒,幹辣椒
綜合評分 8.5
鐵鍋鹽焗海蝦#你嘗過食物的本味嗎?其實只要一種調料
下酒菜
海蝦,竹筍,蔥碎,百里香,黑芝麻,海鹽,朗姆酒
綜合評分 8.9
清蒸水煮大閘蟹 ▏駿海水產梁子湖大閘蟹烹飪及調料方法@董大人的董
駿海水產大閘蟹(或成熟六月黃),生薑,大蒜,姜蒜醋,白糖,幹朝天椒
綜合評分 7.2
祕製火鍋麻醬小料
火鍋
麻醬,花生醬,蝦醬(自制蝦油),糖,生抽,蠔油,香油,蔥,姜,蒜,腐乳,韭菜花,花椒,大料,香葉,香菜,熟芝麻,熟花生
綜合評分 8.7
西餐沙拉中的油醋汁!
沙拉
橄欖油(希臘進口),黑醋(義大利進口),第戎籽醬,青檸檬汁
綜合評分 8.8
麻婆豆腐(調料包版)
家常菜
豆腐2大塊,2-3兩肉末,蔥姜蒜、料酒、鹽
綜合評分 7.9