斑蘭油 全部分類

泰式點心——椰汁西米糕
糕點
椰漿,綠西米,荸薺白,玉米粒,斑蘭葉,冰糖碎,玉米澱粉
綜合評分 9.5
西瓜造型奶油蛋糕
蛋糕
(一)紅曲戚風(6寸),蛋黃,牛奶,玉米油,低粉,紅曲粉,蛋白,細砂糖,(二)蛋糕片(28*28cm),蛋黃,牛奶,玉米油,低粉,綠色素(或斑蘭香精),蛋白,細砂糖,裱花袋,烤盤,(三) 夾餡,淡奶油,(四)裝飾,黑巧克力,裱花袋1個
綜合評分 8.2
南洋美食 -- 南瓜九層糕 Pumpkin Kuih Lapis
糕點
印度長米(或任何一種秈米),木薯粉/菱粉,南瓜 (去皮切丁),糖,鹽,水,椰奶/椰漿,香蘭/斑蘭葉
綜合評分 9.3
芋頭酥
糕點
去皮芋頭(芋泥餡),融化熟豬油(芋泥餡),糖(芋泥餡),奶粉(芋泥餡),鹽(芋泥餡),高筋面粉(油皮),低筋面粉(油皮),糖粉(油皮),水(油皮),豬油(油皮),低筋面粉(油酥),豬油(油酥)
綜合評分 7.7
芋頭酥
糕點
去皮芋頭(芋泥餡),融化熟豬油(芋泥餡),糖(芋泥餡),奶粉(芋泥餡),鹽(芋泥餡),高筋麪粉(油皮),低筋麪粉(油皮),糖粉(油皮),水(油皮),豬油(油皮),低筋麪粉(油酥),豬油(油酥)
綜合評分 7.7
草莓醬花生餅干
楓糖漿100克,葡萄籽油60克,花生醬100克,低筋面粉140克,蘇打粉1克,草莓醬適量
綜合評分 7.7
奇異果切面饅頭
饅頭
麪粉,斑蘭汁/抹茶粉,酵母,水,可可粉,黑芝麻,白糖
綜合評分 7.4
milo&豆漿燕菜
豆漿
homesoy原味豆奶,燕菜粉,斑蘭葉,細糖,milo,水,燕菜粉,細糖 (不吃甜可以不加)
綜合評分 8.0
泰式椰漿飯+冬陰功湯
椰漿飯原料,泰國香米,椰漿,水,斑蘭葉,冬陰功湯原料,香茅,南姜,洋蔥,朝天椒,細砂糖,魚露,鮮蝦,番茄,泰式香菜,檸檬葉,青檸
綜合評分 9.8
泰式椰漿飯+冬陰功湯—北鼎K153炖煮壺版本
泰國香米,椰漿,水,斑蘭葉,香茅,南姜,洋蔥,朝天椒,細砂糖,魚露,鮮蝦,番茄,泰式香菜,檸檬葉,青檸
綜合評分 9.3