料酒、鹽、生抽、醋 全部分類

清蒸武昌魚
武昌魚
綜合評分 8.8
糖醋排骨
糖醋
排骨,輔料
綜合評分 8.2
糖醋蝦
糖醋
綜合評分 9.2
魚香肝尖
魚香
豬肝,木耳,青椒,紅椒(可以替換胡蘿卜),姜,蒜,肝尖處理用︰,鹽一點點 料酒一勺多,干澱粉一勺,炒菜調料︰,剁辣椒,老干媽油辣椒(剁辣椒太辣時不正宗補充版),糖,醋,生抽(不要放老抽不好看),料酒,澱粉
綜合評分 8.5
魚香肝尖
魚香
豬肝,木耳,青椒,紅椒(可以替換胡蘿蔔),姜,蒜,肝尖處理用:,鹽一點點 料酒一勺多,幹澱粉一勺,炒菜調料:,剁辣椒,老乾媽油辣椒(剁辣椒太辣時不正宗補充版),糖,醋,生抽(不要放老抽不好看),料酒,澱粉
綜合評分 9.4
蘇式鮮肉月餅
月餅
油皮材料︰,中筋面粉,豬油,水,細砂糖,鹽,油酥材料︰,中筋面粉,豬油,內餡材料︰,豬肉糜(肥瘦相間),老姜末,料酒,葵花籽油,生抽,老抽,雞精,耗油,糖,黑胡椒粉,鹽,最後表面裝飾︰,蛋黃液,黑芝麻,或者這樣裝飾︰,紅色色素,水
綜合評分 8.6
什菌排骨煲
家常菜
排骨,花菇,雞腿菇,杏鮑菇,筍片,紅蘿蔔,八角,桂皮,辣椒,姜,蔥,鹽,胡椒,料酒,生抽
綜合評分 9.7
家常炒豆乾
家常菜
市售滷豆乾,青椒,蔥花,薑絲,蒜片,耗油,蒸魚豉油,油,鹽,料酒,水
綜合評分 8.6
香椿炒蛋
快手菜
香椿,雞蛋,油,鹽,醋
綜合評分 7.6
黑蒜子牛肉粒
大魚大肉
牛裏脊,蒜,西紅柿,洋蔥,胡蘿蔔,香菜梗,黑胡椒碎,鹽,醬油,料酒,油,澱粉,雞蛋
綜合評分 7.7