好料理

料酒（或白葡萄酒） 全部分類

一個話嘮包教包會的香濃紅燴牛腩
家常菜
牛腩,黃皮洋蔥,胡蘿蔔,土豆,西紅柿,幹辣椒,蔥,姜,蒜,香葉,冰糖,食用油,生抽,紅燒醬油（或老抽）,番茄醬,鹽,料酒（或紅酒）
綜合評分 9.1
日式牛排丼
日式
肉眼牛排,黃洋蔥,蒜,西紅柿,黃瓜,黑胡椒,鹽,葵花籽油,日式醬油醬,檸檬汁,白醋,料酒或清酒,大蔥
綜合評分 9.6
百吃不厭的咖喱雞
家常菜
雞翅或雞腿,土豆,胡蘿卜,好侍咖喱塊,蔥姜,料酒或南酒,生抽,鹽
綜合評分 9.3
海鮮Risotto（義大利燴飯）
燴飯
米（最好是Risotto專用米）,草蝦或基圍蝦,鮮鮑魚,花螺（或青口）,香菇（或牛肝菌）,雞肉,龍蝦高湯（或龍蝦湯罐頭）,意麪醬,淡奶油或牛奶,蒜、小蔥,鹽、油,酒（黃酒或白葡萄酒）
綜合評分 9.1
海鮮Risotto（義大利燴飯）
燴飯
米（最好是Risotto專用米）,草蝦或基圍蝦,鮮鮑魚,花螺（或青口）,香菇（或牛肝菌）,雞肉,龍蝦高湯（或龍蝦湯罐頭）,意麪醬,淡奶油或牛奶,蒜、小蔥,鹽、油,酒（黃酒或白葡萄酒）
綜合評分 9.0
臘腸微波洋蔥
微波爐
臘腸,洋蔥,朗姆酒或料酒,小蔥
綜合評分 9.5
肉じゃが（日式土豆燉肉）
快手菜
豬肉（或者牛肉）,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,こんにゃく（蒟蒻「日本魔芋」）,香菇（根據喜好新增）,白砂糖,味醂（若無可用料酒或米酒代替）,醬油,植物油,清水
綜合評分 8.2
檸檬黃油三文魚
快手菜
三文魚,蘆筍切兩半,麪粉,檸檬擠出汁,米酒或白葡萄酒,黃油,蒜瓣切碎末,蔥切碎,幹歐芹碎或2根歐芹切碎,油，鹽和胡椒碎
綜合評分 7.1
肉じゃが（日式土豆燉肉）
快手菜
豬肉（或者牛肉）,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,こんにゃく（蒟蒻「日本魔芋」）,香菇（根據喜好新增）,白砂糖,味醂（若無可用料酒或米酒代替）,醬油,植物油,清水
綜合評分 7.2
無油辣烤小雞胸
烤箱
雞小胸,韓國辣醬,厚質酸奶,黑胡椒,料酒或紅酒
綜合評分 9.8