料酒(或白葡萄酒) 全部分類

【簡單版】醬牛肉
牛肉(我用牛腱肉),老抽,料酒(或紅酒),糖,鹽,黑胡椒,清水
綜合評分 8.6
醬油鴨(簡易電飯鍋版)
電飯煲
鴨,醬油,八角,姜,料酒或白酒,油,蒜子,水,糖
綜合評分 8.9
【微體兔菜譜】肉松蛋黃酥|何必排長隊去買?學會了在家自己做
零食
中筋面粉(油皮),豬油 (油皮),低筋面粉 (油心),豬油(油心),豆沙(內餡),熟面粉 (內餡),肉松 (內餡),生鴨蛋黃 (內餡),開水(油皮),白葡萄酒(內餡)
綜合評分 7.0
香煸蟹味菇
家常菜
鹽,油,培根,洋蔥洋蔥,料酒或白酒,蟹味菇
綜合評分 8.4
培根蘑菇燴飯
燴飯
杏鮑菇,鮮香菇,培根,豌豆,切達乳酪,洋蔥,雞湯,大米,黑胡椒粉,黑胡椒粒,西式香草碎,白蘭地酒或白葡萄酒,鹽,橄欖油
綜合評分 7.8
harmonie蛋糕(調和蜜桃覆盆子慕斯)
甜品
覆盆子果泥,細砂糖,檸檬汁,水(吉利丁用),吉利丁,淡奶油(打發到五分),蜜桃果泥,細砂糖,蜜桃力嬌酒(或白葡萄酒、白朗姆酒),水(吉利丁用),吉利丁,淡奶油(打發到五分),冷凍覆盆子,雞蛋(帶殼約重65g),細砂糖,低筋麪粉,大杏仁粉,覆盆子,可食用綠色植物葉子,鏡面果膠,冷凍覆盆子,覆盆子果醬
綜合評分 9.2
烤全雞
烤箱
嫩仔雞,花椒麪兒,生抽,蒜末,料酒,黑胡椒粉,八角,幹辣椒,鹽,孜然,薑末,蔥結,蜂蜜,檸檬
綜合評分 7.7
紅燒豬蹄
紅燒
豬前蹄,冰糖,桂皮,八角,香葉,姜,油,鹽,生抽,白胡椒粉,豆腐乳,陳醋,啤酒.料酒或白酒,雞精(可不放)
綜合評分 7.6
魚香肉絲
魚香
豬肉,泡椒,木耳,冬筍,蔥,姜,蒜,幹澱粉,食鹽,油,醬油,醋,料酒或米酒,白糖,水澱粉
綜合評分 7.1
深夜食堂—私房厚蛋燒培根卷
早餐
雞蛋,芝士,培根,鹽、糖、料酒或白酒
綜合評分 7.3