料酒（紹興花雕） 全部分類

茴香豆

素菜

帶皮蠶豆,八角,小茴香,桂皮,黃酒,鹽

綜合評分 8.9

梅乾菜麪條

面

掛麪,梅乾菜（或紫菜蝦米）,雞蛋,植物油（煎雞蛋）,豬油（放入麪湯提香，可省略）,鹽

綜合評分 9.3

黴乾菜燜肉

燜

五花肉,黴乾菜,黃酒,白糖

綜合評分 10.0

八腳家的梅乾菜蒸肉

家常菜

梅乾菜,帶皮五花肉（偏肥）,白砂糖

綜合評分 8.0

黴乾菜包子

早餐

麪粉,黴乾菜,肉餡,乾酵母,奶粉,生薑,大蔥,生抽,蠔油,胡椒粉,花椒粉,色拉油,香油,幹澱粉,味精,鹽,白糖

綜合評分 7.7

泉水煮蘿蔔

減肥

白蘿蔔,香菜,新鮮朝天椒,生抽,陳醋,花椒粉

綜合評分 9.3

Cycle&Cycle 麪包料理趴第一期

麪包

堅果蜂蜜漬配黑胡椒奶油芝士法棍三明治,照燒豆腐法棍三明治,越式雞肉泡菜法棍三明治,土豆泥配蝦餅裸麥三明治,東南亞風味雞肉沙拉,番茄洋蔥濃湯,神奇雞蛋醬配餐包,椒麻雞,松茸大蝦可頌三明治,花菜濃湯配孜然麪包幹,串燒三明治配非洲紅醬,咖哩牛肉法棍盅,番茄莎莎醬吐司,德式香腸佐黑裸麥餐包,法式吐司,法式蛤蜊濃湯配法棍,香橙黃瓜、楊梅聖女果、鳳梨西柚氣泡水,浮雲卷,竹炭馬卡龍,抹茶伯爵慕斯,巧克力冰激凌蛋糕

綜合評分 8.5

小美【梅乾菜月餅】餡料

月餅

梅乾菜,砂糖,肉糜,白胡椒,蔥薑末

綜合評分 7.2

炒螺絲～下酒零食，兩不誤

下酒菜

螺螄,蔥,薑絲,蒜,黃酒,生抽,老抽,辣椒麪,冰糖

綜合評分 9.2

梅乾菜蝦皮臘腸鹹蛋黃飯（宿舍電飯煲一人食）

宿舍

鹹蛋黃,蝦皮,梅乾菜,廣式臘腸,米飯,姜,醬油和鹽,白芝麻

綜合評分 7.8