料酒，生抽，老抽 全部分類

（簡單的）糖醋排骨

糖醋

排骨,油,熱水,姜,料酒,生抽,老抽,食醋,糖

綜合評分 8.1

肉末紅燒豆腐(白痴版本)

紅燒

蔥姜蒜,肉末,豆腐,料酒,生抽,老抽,料酒,鹽,冰糖

綜合評分 9.1

三泡栗子燜鴨

燜

凍鴨邊腿,栗子,泡姜牙,泡大蒜頭,泡椒,蔥段姜片蒜,料酒生抽老抽白糖,鹽,胡椒顆粒,啤酒,八角桂皮

綜合評分 8.0

魚頭扒白菜

下飯菜

魚頭,娃娃菜,香菜,料酒,生抽,老抽,香醋,糖,蒜,蔥,姜,雞精,香油,干辣椒

綜合評分 8.0

醬鴨

醬

肉鴨（煤鴨）,蔥姜,食用油,茴香、桂皮、陳皮、香葉,料酒、生抽、老抽、冰糖

綜合評分 7.8

幹扁豆蒸肉

蒸

豬三層肉,幹扁豆,姜蒜,郫縣豆瓣,料酒,生抽,老抽,蠔油,黑胡椒,鹽,糖

綜合評分 7.8

滇味薄荷牛腩

家常菜

牛腩,土豆（可選）,薄荷,幹辣椒,八角,花椒,生薑,大蒜,小蔥,清水,料酒,生抽,老抽,鹽,味精

綜合評分 7.3

腐乳雞翅

家常菜

雞翅膀,腐乳,青紅椒,蔥,姜,料酒,生抽,老抽,白糖

綜合評分 7.8

香辣滷雞爪

下酒菜

雞爪,姜,料酒,生抽,老抽,胡椒粉,八角,桂皮,蒜,幹辣椒

綜合評分 8.3

紅燒牛肉麪/粉

紅燒

牛腩塊（一定要肥瘦相間的）,郫縣豆瓣醬,黃豆醬,薑片,桂皮,八角,乾紅辣椒,料酒,生抽,老抽,香葉

綜合評分 10.0