新鮮涼粉草 全部分類

自制川北涼粉

川渝小吃

豌豆澱粉,水,鹽,生抽,蒜泥,香油,花生碎,保寧醋,耗油,老干媽香辣醬,麻油,白糖

綜合評分 8.0

純正的手工制造冰涼粉（傳統紅糖冰粉）

冷飲

涼粉籽（假酸漿籽）,涼白開,石灰,紅糖,薄荷水

綜合評分 7.9

自制紅莧汁涼粉

冷盤

紅莧菜,豌豆澱粉,清水

綜合評分 8.6

麻醬涼粉

冷盤

涼粉,黃瓜,芝麻醬,冷開水,淡色鮮醬油,醋,糖,鹽

綜合評分 8.6

酸辣涼粉（自制涼粉）

辣

豌豆澱粉,水,檸檬,小米椒,香蔥,生薑,大蒜,香菜,熟花生米,辣椒油,香油,五香粉,花椒粉,米醋,生抽,鹽,糖,（1大勺=15ml，1小勺=5m'l）

綜合評分 8.5

無花果麪包（天然酵母&新鮮酵母）

麪包

T65麪粉,20℃水,天然酵母（新餵養的）,新鮮酵母,糖,鹽,黃油,無花果乾切片

綜合評分 9.7

無花果麪包（天然酵母&新鮮酵母）

麪包

T65麪粉,20℃水,天然酵母（新餵養的）,新鮮酵母,糖,鹽,黃油,無花果乾切片

綜合評分 9.8

自制豌豆涼粉（及涼拌配料）

冷盤

豌豆澱粉,清水,醬油,醋,香油,花椒油,油辣椒,鹽、糖、雞精、小蔥

綜合評分 9.4

自制涼粉

冷盤

黃豆,玉米澱粉,小蔥,蒜頭，生薑,香米醋,生抽

綜合評分 8.4

記憶中的紅糖水涼粉（冰粉）

糖水

紅糖,涼粉（粉末）,水

綜合評分 8.9