明太子（90克） 全部分類

【拜托冰箱】【EP9】My lovely炸飯團

冰箱

燈籠椒,紅辣椒,洋蔥,雞蛋,明太子魚醬,小番茄,各種蘑菇,各種奶酪,蒜頭,黑橄欖,西芹,番茄醬,面粉,雞蛋,面包粉,飯

綜合評分 8.9

藍莓酸奶乳酪蛋糕

乳酪蛋糕

奶油奶酪,脫水酸奶,黃油（蛋糕用）,細砂糖,蛋黃,淡奶油,玉米澱粉,檸檬汁,消化餅干,黃油（餅干用）,藍莓（藍莓醬用）,白砂糖（藍莓醬用）,檸檬汁（藍莓醬用）,藍莓（蛋糕用）

綜合評分 8.1

卡仕達醬巧克力泡芙

醬

面糊材料,水:180克,砂糖:10克,黃油:90克,低筋面粉:120克,可可粉:5克,雞蛋:3個,泡芙菠蘿皮材料,可可粉:3克,低筋面粉:60克,黃油:50克,細砂糖:40克

綜合評分 7.7

巧克力蔓越莓面包（松下面包機版）

面包機

高筋面粉,可可粉,細砂糖,鹽,黃油,全蛋液,水,干酵母,蔓越莓

綜合評分 8.1

水果淡奶油蛋糕

蛋糕

牛奶65克,綿糖20克,玉米油65克,玉米澱粉20克,泡打1克,低筋粉90克,蛋白,砂糖90克,蛋白五個雞蛋的蛋白,檸檬汁幾滴,鹽2克

綜合評分 8.6

巧克力墨西哥紅豆面包

面包

高筋粉,低筋粉,即發干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,巧克力卡仕達奶油,可可墨西哥醬

綜合評分 7.8

酸奶巧克力豆紙杯蛋糕

蛋糕

蛋黃5個,低粉90克,自制酸奶90克（很稠）,砂糖55克,表面裝飾︰巧克力豆適量,六角紙杯13個量

綜合評分 8.0

自由女神的經典——老式面包

面包

中種︰,酵頭︰,高粉210克,低粉90克,砂糖24克,酵母6克,水240克,主面團︰,高粉210克,低粉90 克,砂糖96克,鹽7.5克,奶粉24克,蛋90克,水54克,黃油72克,（潛水艇模+矮身吐司模的量）

綜合評分 9.9

豆沙餅，熱愛我的熱愛

餅

水油皮材料,低筋面粉:90克,高筋面粉:40克,白糖:10克,色拉油:20克,水:60克

綜合評分 7.5

中種小餐包

餐包

中種面團材料A︰,低粉60克、酵母1.5克、牛奶30克,主面團材料B︰,中種面團90克、高粉120克、酵母2克、糖30克、鹽1克、蛋液20克、牛奶50克、黃油40克,鹽1克、蛋液20克、牛奶50克、黃油20克

綜合評分 8.6