月餅皮︰中筋面粉(普通面粉) 全部分類

五仁月餅
月餅
月餅皮:,1.中筋麪粉,2.轉化糖漿,3.梘水,4.植物油,月餅餡:,1.各種乾果,2.蜂蜜,3.麥芽糖,4.植物油,5.涼開水,6.熟粉
綜合評分 7.9
廣式蛋黃月餅DIY
月餅
餅皮,低筋麪粉,轉化糖漿,梘水(鹼水),食用油,餡兒,白蓮蓉餡兒,鴨蛋黃,雞蛋,月餅模具
綜合評分 8.7
木糖醇無糖蛋黃蓮蓉月餅
月餅
木糖醇轉化糖漿,木糖醇,水,檸檬,陷料,蓮子,木糖醇,豬油或黃油,鹹鴨蛋,餅皮,中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水
綜合評分 9.9
月餅季最香最百吃不厭的廣式五仁月餅
月餅
月餅皮,月餅粉,轉化糖漿,植物油,梘水,五仁餡,熟糯米粉,砂糖,芝麻,瓜條,青梅,花生,瓜子仁,核桃仁,大瓜子仁,色拉油,水,雞蛋液
綜合評分 9.8
一吃就愛上的雲腿月餅
月餅
雲腿餡,宣威火腿,蜂蜜,砂糖,豬油,麪粉,月餅皮,麪粉,蜂蜜,砂糖,水,豬油,泡打粉
綜合評分 9.6
五仁月餅
月餅
月餅皮,中筋麪粉,奶粉,轉化糖漿,梘水,花生油,五仁餡,葡萄乾,核桃,瓜子仁,黑芝麻,白芝麻,花生仁,白酒,油,熟糯米粉,水,糖,雞蛋
綜合評分 7.9
廣式月餅 蛋黃豆沙餡兒
月餅
月餅皮,中筋粉,轉化糖漿,玉米油,鹼水,月餅餡兒,豆沙,蛋黃,用具,40g月餅磨具
綜合評分 7.2
廣式蓮蓉蛋黃月餅
月餅
月餅皮:,中筋麪粉,轉化糖漿,鹼水,花生油,月餅餡兒:,蓮蓉或者其他餡兒,蛋黃,玉米澱粉(防粘),蛋液(刷餅面用)
綜合評分 9.1
【直播課】廣式月餅包餡教學作業貼
月餅
廣式月餅皮,中筋麪粉,轉化糖漿,植物油,梘水
綜合評分 7.9
五仁月餅
月餅
月餅皮,中筋麪粉,奶粉,轉化糖漿,梘水,花生油,五仁餡,葡萄乾,核桃,瓜子仁,黑芝麻,白芝麻,花生仁,白酒,油,熟糯米粉,水,糖,雞蛋
綜合評分 8.1