好料理

木瓜（不用買太熟的） 全部分類

捏蒸餃子（現買餃皮的簡易版）
蒸
餃子皮,各種素餡或肉餡,小貼士有餡配方
綜合評分 9.6
窩蛋牛肉粥（蟹粥） 超級簡單美味的粥～準備材料前先把米煮了，水不用放太多，按電飯煲刻度來添水就好了，一小杯米可以煮一大鍋！
粥
芹菜,胡蘿蔔,杏鮑菇,牛肉（蟹棒或蟹肉）,雞蛋,澱粉,蠔油,食鹽,花生油
綜合評分 9.3
入門級不用揉出膜的手撕紫薯麪包無黃油版
麪包
高筋粉,普通麪粉（就是家裏平時用的麪粉）,牛奶,酵母,色拉油,全蛋,白糖,鹽,餡兒料,關於餡兒料⚠️,溫度
綜合評分 9.2
入門級不用揉出膜的手撕紫薯麪包無黃油版
麪包
高筋粉,普通麪粉（就是家裏平時用的麪粉）,牛奶,酵母,色拉油,全蛋,白糖,鹽,餡兒料,關於餡兒料⚠️,溫度
綜合評分 8.0
不用灌雞蛋！的雞蛋灌餅
中式早餐
雞蛋,麪粉,水,糖/鹽
綜合評分 7.3
不用麪包機的手工自制肉鬆（小時候的肉鬆味道）
麪包
豬裏脊肉,姜,冰糖,細砂糖,醬油（推薦蘭花醬油）,八角,鹽,白芝麻
綜合評分 8.3
可以不用鑄鐵鍋的荷蘭寶貝（Dutch baby）
早餐
植物油,無鹽黃油,中粉,玉米澱粉,鹽,雞蛋,脫脂牛奶（可以用全脂牛奶，但成品的表皮會不那麼脆一點）,檸檬,香草精,糖粉
綜合評分 7.3
準確稱量雞蛋做基礎原味戚風（媽媽再也不用擔心我的戚風蛋糕）
蛋糕
雞蛋黃,色拉油,牛奶,低筋面粉,雞蛋清,白糖,白醋
綜合評分 8.4
拿什麼拯救你？太酸的柚子君！
果汁
柚子,碭山梨,原汁機
綜合評分 7.9
不用油炸不用空氣炸鍋不用一滴油的炸雞翅
快手菜
雞翅,蒜瓣,薑片,現磨黑胡椒,鹽,醬油,料酒,雞蛋,麪包糠,幾根筷子,糖
綜合評分 8.7