核桃仁(原方50克) 全部分類

深秋飽腹甜品——橙香米蛋糕
甜品
牛奶,大米,糖,檸檬皮,橙皮屑,香草精,雞蛋,葡萄乾,橙子利口酒(君度酒)
綜合評分 8.4
外酥裡嫩好吃到尖叫【蒜香孜然烤羊腿】
蒜香
羊腿一隻、黃油100克、橄欖油50克、,大蒜40克、檸檬半個、土豆2個、,花菜50克、胡蘿蔔50克、鹽適量、,孜然30克、辣椒粉適量、黑胡椒適量
綜合評分 7.9
紅酒無花果芝士軟歐(附法國老面做法)
軟麪包
高粉,低粉,鹽,紅酒,水,糖,核桃,老面,黃油,乾酵母,夾餡:酒漬無花果,夾餡:奶油乳酪
綜合評分 9.9
韓式裱花配方—豆沙奶油霜
韓式
水性白豆沙,軟化黃油(總統),(此為10月10日所發原方)
綜合評分 7.6
雙享奶油乳酪塔(Double Cheese Tart)
無鹽黃油,糖粉,全蛋,杏仁粉,高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,奶油乳酪,細砂糖A,全蛋,低筋麪粉,奶油乳酪,牛奶,吉利丁片,蛋黃,細砂糖B,水,動物性淡奶油,動物性淡奶油,開心果碎,糖粉
綜合評分 9.7
抹茶椰蓉酸奶塔(健康免烤無麪粉)
生燕麥,椰蓉,杏仁粉,椰子油,楓糖漿,抹茶粉,希臘酸奶,藍莓/草莓/菠蘿/樹莓,橙皮
綜合評分 8.5
香蔥乳酪曲奇
曲奇
黃油175克,低筋麪粉250克,牛奶75克,細糖50克,香蔥碎20克,鹽4克,乳酪粉15克
綜合評分 7.7
濃郁巧克力冰淇淋(簡化版)
冰淇淋
牛奶,蛋黃,細砂糖A,黑巧克力,可可粉,細砂糖B,淡奶油,朗姆酒
綜合評分 9.6
法式覆盆子慕斯蛋糕(川上文代)
慕斯
全蛋液,杏仁粉,糖粉,低筋麪粉,無鹽黃油,蛋白,細砂糖,水,糖,朗姆酒(原方是覆盆子酒),吉利丁片,細砂糖,覆盆子原汁,動物性淡奶油,蛋白,細砂糖(打發蛋白用),水,細砂糖(糖水用),吉利丁片,牛奶,奶油乳酪,動物性淡奶油,意式蛋白霜,無鹽黃油,意式蛋白霜,白巧克力,新鮮覆盆子,馬卡龍殼
綜合評分 7.8
黑醋栗鏡面蛋糕(川上文代)
蛋糕
低筋麪粉,雞蛋(室溫),細砂糖,無鹽黃油,黑醋栗果醬,細砂糖,水,櫻桃酒,動物性淡奶油,苦甜巧克力,黑醋栗原汁,細砂糖,吉利丁片,動物性淡奶油,細砂糖,水,黑醋栗原汁,吉利丁片,櫻桃酒(原方是黑醋栗酒),各式漿果,新鮮薄荷葉
綜合評分 9.4