Gosseline Pain l'Ancienne老式法國面包 - by Philippe Gosseline，轉自德州農民部落格 面包 ——原方用量——,法包粉（或一半高粉，一半中粉）,冰水1,溫水2,鹽,即時酵母,——1/2用量——,法包粉（或一半高粉，一半中粉）,冰水1,溫水2,鹽,即時酵母 綜合評分 8.0
天然酵種西梅榛仁（乳酪）歐包 歐式面包 高粉,水,活躍的天然酵種（60%含水量）,高粉,全麥粉,水,黃油（室溫軟化）,鹽,榛仁,西梅干,酵頭,鮮酵母（或即發干酵母）,高粉,水,活躍的天然酵種（100%含水量）,高粉,全麥粉,水,黃油（室溫軟化）,鹽,榛仁,西梅干,酵頭,即發干酵母,乳酪（車達） 綜合評分 8.7
奶汁炖肉配檸檬刺山柑土豆泥 宴客 豬腿肉（大腿直接橫著鋸開帶皮和骨頭的）,大個黃洋蔥,大蒜,大個圓白蘿卜navet,大個胡蘿卜,鼠尾草,檸檬,脫脂奶,鹽，胡椒,橄欖油,澱粉,黃芥末醬Dijon mustard,切碎的鼠尾草,大個土豆,刺山柑caper,檸檬,鹽，胡椒,脫脂奶,黃油（可選） 綜合評分 9.1
可以召喚神龍的香草蜂蜜番茄Galette | 烤箱拯救世界 烤箱菜 1Cup,1/2Cup,1/2tsp,1tsp,20g（原方10tsp）,適量,10g,適量,2個,適量,適量,適量,適量,適量,適量,幾枝,適量 綜合評分 9.0
紅莓藜麥棒 早餐 香蕉（推薦熟透的甜味更好就不用添加其他甜味了）,藜麥,椰子油（原方牛油）,奇亞籽,椰絲,杏仁粉（原方栗子粉）,白芝麻,水,肉桂粉,海鹽,香草精,楓糖漿（選用一湯勺）,紅莓（蔓越莓干）,白芝麻+紅莓一些 綜合評分 7.9
【Tasty】乳酪菠菜烤口蘑 Creamy Spinach-Stuffed Mushrooms 烤箱菜 中等大小口蘑,黃油,大蒜，切碎,新鮮菠菜葉,奶油乳酪,鹽,黑胡椒,面包屑,帕馬森乳酪屑 綜合評分 9.5
甜菜根華夫餅 & 甜菜根鷹嘴豆泥Beetroot Waffles W/ Beetroot Hummus 餅 全麥粉,泡打粉,鹽,全麥天然酵種,楓糖漿,蛋液,亞麻籽油,豆漿,生甜菜根/烤熟甜菜根,生鷹嘴豆/熟鷹嘴豆罐頭,檸檬汁,第戎芥末,橄欖油,生甜菜根/烤熟甜菜根,牛油果,芝麻菜,你喜歡的水果,任意你喜歡的糖漿 綜合評分 7.0