桂皮若干 全部分類

冬陰功湯（家常版）

湯羹

蝦,魷魚,海帶,花蛤,文蛤,洋蔥,大蔥,蒜,西紅柿,青檸,魚露,沙茶醬,桂皮,紅米椒

綜合評分 8.8

湛江早餐店式牛腩雜煲

早餐

牛腩,八角,豆蒄,茴香,桂皮,蒜,蔥,花椒,香葉,料酒,老抽,片糖

綜合評分 9.3

自制周黑鴨

零食

鴨鎖骨（鴨脖鴨翅鴨掌隨你放）,姜,小紅辣椒干,花椒,香葉,桂皮,糖,生抽,老抽,黃酒

綜合評分 7.8

白湯羊蠍子火鍋

火鍋

羊蠍子,洋蔥,大棗,枸杞,姜片,茶葉,食鹽,白胡椒粉,丁香、砂仁、桂皮、白芷、甘草

綜合評分 9.0

醬牛肉

醬

花椒,八角,茴香,桂皮,蔥,姜,牛腱,鹽,老抽,黃豆醬,白糖

綜合評分 7.6

土豆燒牛肉（簡單易學）

快手菜

牛肉,土豆,胡蘿卜,青椒,洋蔥,大蒜,生姜,八角,桂皮,花椒,干辣椒,料酒,鹽,老抽,雞精

綜合評分 7.5

砂鍋羊排粉絲湯

湯羹

羊排,綠豆粉絲,大蔥,姜片,香葉,桂皮,青蒜葉,陳皮

綜合評分 8.0

黃豆悶海帶

燜

黃豆,海帶,干辣椒,香葉,桂皮,花椒

綜合評分 8.2

【又是轉發豆瓣網友︰葉家私房菜︰檸檬紅燒雞翅/雞腿】

紅燒

雞腿,或者雞翅,無味的油，如玉米油，葡萄籽油等,提味油︰青花椒油,蔥，姜，蒜,紅尖椒,冰糖,八角,桂皮,香葉,生抽,蒸魚豉油,鹽,檸檬,新鮮迷迭香,新鮮薄荷葉

綜合評分 9.2

胡蘿卜燴牛腸

家常菜

牛大腸,胡蘿卜,姜絲,蒜,黑胡椒,八角,香葉,小茴香,桂皮,菜籽油,生抽,郫縣豆瓣,干辣椒段,花椒,鹽

綜合評分 8.7