植物性色素 全部分類

三色素湯麪

麪條

麪條,香菇,姜,青菜,鹽,胡蘿蔔,菠菜,紫薯

綜合評分 8.5

戚風蛋糕卷（蛋白打發具體版）

蛋糕

【蛋黃糊制作】,細砂糖,黃油,牛奶,低筋粉,蛋黃,【蛋清打發】,蛋清,細砂糖,白醋/檸檬汁（可不加）,【奶油打發】,細砂糖,法國鐵塔淡奶油

綜合評分 9.8

港式甜品【火龍果班戟】

甜品

低筋粉,純牛奶,黃油,糖粉,雞蛋,紅曲粉,淡奶油,細砂糖,火龍果

綜合評分 7.7

Red Velvet Cupcake（紅絲絨紙杯蛋糕），sour cream(酸奶油）版

蛋糕

低筋面粉,小蘇打,黃油（室溫軟化）,鹽,糖,無糖可可粉,sour cream（酸奶油）,牛奶,紅曲粉或紅色素,香草精,雞蛋,cream cheese(奶油奶酪，室溫軟化）,黃油（室溫軟化）,sour cream（酸奶油）,香草精,糖粉

綜合評分 8.1

戚風版彩虹蛋糕

蛋糕

雞蛋,砂糖,面粉,油,牛奶,色素,制作裱花奶油,淡奶油,砂糖

綜合評分 7.3

萬聖節骷髏頭蛋糕

萬聖節

8寸蛋糕胚,淡奶油,夾心果醬,巧克力色素

綜合評分 8.8

紅絲絨巧克力酸奶油蛋糕

蛋糕

麪粉,糖,發酵粉,小蘇打,鹽,可可粉,植物油,雞蛋,牛奶,香草精,色素,白醋,黑咖啡（熱）,奶油乳酪,糖粉,黃油（切小塊，並室溫軟化）,黑巧克力

綜合評分 9.5

紅絲絨巧克力酸奶油蛋糕

蛋糕

麪粉,糖,發酵粉,小蘇打,鹽,可可粉,植物油,雞蛋,牛奶,香草精,色素,白醋,黑咖啡（熱）,奶油乳酪,糖粉,黃油（切小塊，並室溫軟化）,黑巧克力

綜合評分 8.2

Red Velvet Cupcake（紅絲絨紙杯蛋糕），sour cream(酸奶油）版

蛋糕

低筋麪粉,小蘇打,黃油（室溫軟化）,鹽,糖,無糖可可粉,sour cream（酸奶油）,牛奶,紅曲粉或紅色素,香草精,雞蛋,cream cheese(奶油乳酪，室溫軟化）,黃油（室溫軟化）,sour cream（酸奶油）,香草精,糖粉

綜合評分 7.0

火龍果燕窩

甜品

燕窩,火龍果,冰糖

綜合評分 9.9