純素巧克力熔岩蛋糕 Vegan Chocolate Lava Cake 蛋糕 葡萄籽油,椰子花糖,杏仁奶,自制絹豆腐,低筋麪粉（有機）,可可粉,純黑巧克力,蘋果醋,泡打粉,糖粉，用於裝飾表面 綜合評分 8.6
看不見蘋果但是蘋果好多的蘋果蛋糕 蛋糕 蘋果（小個兒的嘎啦果Gala）,雞蛋,糖（我用的是椰子花糖，其他白砂糖、紅糖都可以））,融化黃油,全脂牛奶,斯卑爾特小麥麵粉（用中筋麵粉亦可）,泡打粉,鹽,香草莢籽,肉桂粉,核桃仁 綜合評分 8.7
【麪包食驗】天然酵母蔓越莓核桃麪包 Sourdough Cranberry & Walnuts Bread 麪包 高筋粉,黑麥粉,椰子花糖,鹽,天然酵母（50%水粉比例）,豆漿,椰漿（全脂 19%）,蔓越莓幹,核桃 綜合評分 9.5
【餐點食驗】與衆不同的【培根三明治】Vegan B.L.T 素食 茄子,椰子油,椰子花糖,甜椒粉,營養酵母,醬油,楓糖漿,有機煙燻液,迷你夏巴塔麪包,番茄,生菜,沙拉醬（最好用無蛋奶的） 綜合評分 7.7