酸奶小麪包(橄欖油版) 麪包 高粉400克(普通高粉就行),耐高糖酵母4克,鹽3克,糖40克(喜甜可多加10克),全蛋液50克(一個雞蛋60多克剩餘刷蛋液),溫水30克,橄欖油30克(黃油、植物油均可),酸奶205--215濃稠,白芝麻或杏仁片,28金盤一個 綜合評分 9.1