Cake au citron (PH大師檸檬蛋糕) 蛋糕 細砂糖,檸檬皮屑,鹽之花（一般海鹽即可）,全蛋,白朗姆酒,淡奶油（乳脂成分35%）,無鹽黃油,高筋麪粉,低筋麪粉,泡打粉,糖漬檸檬皮（切成3mm丁狀） 綜合評分 9.4
Spring檸檬撻 派 撻皮~室溫牛油,撻皮~中筋粉或低筋粉,撻皮~雞蛋黃1個,撻皮~冰水,餡料~A白糖,餡料~A兩個大檸檬汁，一個百香果汁,餡料~A芸厘拿豆一根,餡料~A兩個檸檬皮屑,餡料~B白糖,餡料~B雞蛋兩個,餡料~凍牛油 綜合評分 7.6
檸檬蛋白霜塔 烘焙 無鹽黃油,糖粉,蛋黃（約重20g）,低筋面粉,鹽,蛋黃（每個約重20g）,細砂糖,低筋面粉,牛奶,無鹽黃油,檸檬汁,蛋白（每個約重30g）,細砂糖,檸檬汁,檸檬皮屑,糖粉,鮮檸檬片,可食用綠色植物葉子,糖粉 綜合評分 8.6
Yogurt Lemon Pond Cake (酸奶檸檬磅蛋糕) 蛋糕 面粉,泡打粉 （baking powder）,鹽,原味酸奶,白糖 (加入蛋糕糊),白糖（加入檸檬汁）,雞蛋,新鮮檸檬皮屑,香草精（選加）,菜籽油（或玉米油）,檸檬汁 綜合評分 9.3