好料理

正山小種 全部分類

山胡椒味清淡小餛炖，山胡椒也叫木姜子
早餐
餛炖,醬油,醋,山胡椒
綜合評分 7.0
6種配料一盆拌拌的椰子小餅——零失敗小點心
烘焙
椰絲,低筋面粉,糖,鹽,蛋白,香草精
綜合評分 9.0
36小時天然酵種五谷歐包
歐式面包
高筋面粉,低筋面粉,全麥面粉,100%含水量的高筋天然酵種,水,鹽,五谷（亞麻籽、麥片、碧根果）
綜合評分 10.0
戀家homedear 廚師機湯種糯米小餐包
麪包
湯種,高筋麪粉,糯米粉,糖,鹽,牛奶,雞蛋,黃油,酵母
綜合評分 8.9
多種堅果粉燕麥小餅（微波爐無油版）
微波爐
即食燕麥,紅糖,超市現磨黑芝麻核桃小米山藥等堅果粉,開水
綜合評分 9.9
冷藏中種抹茶紅豆小麪包
麪包
中種：日清高粉,中種：乳清,中種：細砂糖,中種：乾酵母,主麪糰：日清高粉,主麪糰：抹茶粉,主麪糰：海鹽,主麪糰：細砂糖,主麪糰：總統淡奶油,主麪糰：蛋黃一個,主麪糰：總統發酵黃油,表面裝飾：蛋清,表面裝飾：水,表面裝飾：熟芝麻,餡料：有機紅豆,餡料：冰糖,餡料：總統淡奶油,餡料：香草精（可選）
綜合評分 9.5
中種-北海道小熊吐司
吐司
中種麪糰,高筋粉150克,牛奶 50克,淡奶油 40克,蛋白 10克,白糖 5克,酵母 1克,黃油 4克
綜合評分 9.9
【性冷淡低熱量小甜點】紫薯山藥雪球
糕點
紫薯,山藥,椰蓉
綜合評分 9.1
草莓山藥小點心寶寶輔食
糕點
草莓,鐵棍山藥,白砂糖,檸檬
綜合評分 8.7
湯種紅豆爆頭小吐司
吐司
湯種,麪粉,水,主麪糰,高筋麪粉,湯種,牛奶,白砂糖,鹽,雞蛋液,奶粉,乾酵母,蜜紅豆,黃油
綜合評分 7.9