地瓜奶油乳酪麪包 麪包 高筋麪粉,鹽,白糖,乾酵母,奶粉,全蛋,蛋黃,水,無鹽黃油,奶油乳酪(kiri),白糖,蜂蜜,控幹水分的熟地瓜(或紫薯),牛奶,杏仁粉,糖粉,蛋清,無鹽黃油,鹽,白糖,低筋麪粉 綜合評分 7.5
地瓜奶油乳酪麪包 麪包 高筋麪粉,鹽,白糖,乾酵母,奶粉,全蛋,蛋黃,水,無鹽黃油,奶油乳酪(kiri),白糖,蜂蜜,控幹水分的熟地瓜(或紫薯),牛奶,杏仁粉,糖粉,蛋清,無鹽黃油,鹽,白糖,低筋麪粉 綜合評分 9.4
德式圓麪包 - 貝爾吉施圓麪包(Bergische Knüppel)polish波蘭種,隔夜發酵,附2種整形手法 麪包 水,550號麪粉(或中粉),鮮酵母,波蘭種,550號麪粉(或中粉),水,牛奶,黃油,鮮酵母,鹽 綜合評分 9.5