涼拌滷豬耳 冷盤 ＃材料＃,新鮮豬耳朵,薑片,蔥段,二鍋頭（可換成料酒）,＃滷料＃,香葉,薑片,花椒,陳皮,八角,桂皮,草果,幹辣椒,生抽,老抽,冰糖,＃醬料＃,蔥末,蒜末,熟白芝麻,小辣椒段兒,生薑粉（加鹽混合）,辣椒油（辣椒油做法請參考上一篇） 綜合評分 7.8
椰蓉卷 外貌協會 高粉（湯種）,水,高粉（面團）,低粉,鮮酵母（可換干酵母4克）,細砂糖,鹽,奶粉,雞蛋,湯種,牛奶,橄欖油（可換黃油20克）,椰蓉（夾餡兒）,玉米澱粉,花生油（可換黃油）,細砂糖,牛奶,奶粉,水 綜合評分 7.9
巧克力/摩卡/抹茶/原味/水果可麗餅千層蛋糕！！不用烤箱！！敲好吃！！ 蛋糕 可麗餅︰,低筋面粉,雞蛋,牛奶,黃油,如果做巧克力味兒！可可粉,如果做抹茶味兒！抹茶粉,如果要做原味兒！,細砂糖,鹽,打發奶油夾餡兒,鮮奶油,細砂糖,香草精,想做原味餡兒,巧克力的想更濃郁加可可粉,抹茶千層想更濃郁加抹茶粉,想加水果的 綜合評分 7.6