好料理

比例見菜譜說明 全部分類

視訊菜譜-紙杯蛋糕
蛋糕
冷藏雞蛋,細砂糖,低粉,冷藏橙汁（牛奶）,玉米澱粉,食用油,鹽
綜合評分 9.9
自制太妃糖（視訊菜譜）
視訊菜譜
麥芽糖,細砂糖,淡奶油,鹽
綜合評分 7.6
視訊菜譜：金針菇培根卷
平底鍋
培根片,金針菇,油,牙籤,調味醬
綜合評分 9.4
山楂烏梅銀耳羹（附視訊菜譜）
視訊菜譜
銀耳,烏梅,山楂幹,冰糖
綜合評分 7.3
紅豆芝士條（視訊菜譜）
視訊菜譜
曲奇或消化餅乾,黃油,奶油乳酪,土豆澱粉（或玉米澱粉）,細砂糖,檸檬汁,蛋黃,雞蛋,自制紅蜜豆,淡奶油
綜合評分 9.4
百香果&白巧克力慕斯塔（視訊菜譜）
視訊菜譜
白巧克力（可可28%）,牛奶,吉利丁,淡奶油,君度橙酒,檸檬皮屑,蛋黃,蛋白,細砂糖,黃油,黃油,低筋麪粉,細砂糖,蛋黃,淡奶油,小金桔,水（微波小金桔用）,細砂糖（微波小金桔用）
綜合評分 8.2
自制蝦皮味精（視訊菜譜）
視訊菜譜
竹節蝦or基圍蝦,清水,鹽,糖
綜合評分 7.4
黑椒焗龍蝦尾(視訊菜譜)
視訊菜譜
龍蝦尾巴,黃油,黑胡椒,鹽,鼠尾草,大蒜,車打乳酪（cheedar cheese）,花椰菜,米飯（糙米 黑米 百米 紅薯一起用電飯煲燜熟）
綜合評分 9.9
視訊菜譜：豆角燜面
主食
麪條,豬肉,豇豆,蔥,姜,蒜,生抽,陳醋,鹽,花椒,八角
綜合評分 8.1
視訊菜譜：必勝客式發麪餅披薩
披薩
高筋麪粉,橄欖油,鹽,酵母粉,37度的溫水,番茄醬
綜合評分 9.8