比波 全部分類

醬牛肉
牛肉,冰糖,香葉,桂皮,花椒,麻椒,八角,丁香,孜然,小茴香,草果,豆蔻,干椒,蔥,姜,蒜,比波,陳皮,味極鮮,雞精,鹽,海天豆瓣醬
綜合評分 8.2
波蘭種卡仕達醬北海道吐司-附波蘭種+法式老面和低脂卡仕達醬配方做法!最完美的兩種酵頭!
早餐
波蘭種,高筋粉(新良),水,耐糖酵母,主面團,高筋粉(新良),細砂糖,鹽,雞蛋(一個大雞蛋連殼60-65克,剩余抹表面),淡奶油,酵母,無鹽黃油,低脂卡仕達醬,蛋黃(60-65克一個的雞蛋),牛奶,糖,香草精或茶葉包或其他調色調味的東東,冰水(化凍食物的時候一舉兩得),玉米澱粉
綜合評分 7.5
波蘭種奶油吐司
吐司
水 150克 高筋面粉 150克 干酵母 1克
綜合評分 8.3
波蘭種奶油吐司
吐司
水 150克 高筋麪粉 150克 乾酵母 1克
綜合評分 8.4
波蘭種黑麥面包
面包
波蘭種︰高精面粉,水,酵母,主面團︰,高精面粉,黑麥粉,雞蛋,奶粉,清水或者牛奶,糖,鹽,酵母,橄欖油
綜合評分 8.1
波蘭酵頭黑芝麻核桃全麥吐司
吐司
波蘭酵頭,全麥粉,水,酵母粉,主面團,高筋粉,雞蛋,牛奶,白糖,鹽,奶粉,黃油,酵母粉,生核桃仁,芝麻
綜合評分 9.7
香蔥芝士面包(波蘭種)
面包
【波蘭種】,高筋面粉,水,酵母,【主面團】,牛奶,全蛋液,奶粉,鹽,糖,高筋面粉,酵母,黃油,全蛋液(刷表面),馬蘇里拉乳酪,沙拉醬(番茄醬),香蔥末
綜合評分 8.2
波隆那肉醬義大利麵
家常菜
牛肉絞肉,培根,蒜頭,洋蔥,紅蘿蔔,西洋芹,牛番茄,蕃茄泥,蟹味菇,鹽,黑胡椒,紅酒,總統牌淡奶油,百里香,月桂葉,天使細麵,帕瑪森起士
綜合評分 9.1
蛋白煉乳吐司~天然酵種(波蘭種)
吐司
天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),奶粉,蛋白,煉乳,牛奶,鹽,乾酵母,黃油
綜合評分 7.8
義大利臘腸披薩 | 比必勝客更美味的披薩你吃了沒?
披薩
披薩麪糰 高筋麪粉,披薩麪糰 低筋麪粉,披薩麪糰 水,披薩麪糰 橄欖油,披薩麪糰 細砂糖,披薩麪糰 乾酵母,披薩麪糰 鹽,披薩麪糰 奶粉,披薩餡 橄欖油,披薩餡 蒜末,披薩餡 番茄沙司,披薩餡 西紅柿,披薩餡 黑胡椒粉,披薩餡 菜椒(橫切更好哦),披薩餡 洋蔥,披薩餡 文蛤,披薩餡 蝦仁,披薩餡 馬蘇裏拉芝士
綜合評分 7.3