【健康三餐】香醋烤菜花 烤箱菜 菜花,橄欖油,鹽和黑胡椒,西班牙雪利醋(sherry vinegar)(見貼士1),蜂蜜或楓糖漿,酸豆(capers)(見貼士2),烤過的松子(pine nuts),葡萄乾,歐芹(可省略) 綜合評分 8.9
香煎鮭魚配塔塔醬(30天瘦15斤菜譜) 煎 鮭魚,鹽,胡椒,水煮蛋,洋蔥,鹹菜或者是醃菜都可以,美乃茲,生口蘑(我不知道學名暫且叫小蘑菇吧),金針菇,白脫,A醬(白胡椒與鹽少許,白葡萄酒1勺) 綜合評分 8.0
雜果核桃磅蛋糕(改良版、一天回潮就很好吃噢) 蛋糕 王后軟白低筋粉,愛爾卑發酵黃油,太古金黃幼砂糖(赤砂糖),杏仁粉(做馬卡龍那種),全蛋液,朗姆酒漬蔓越莓、杏脯、葡萄乾,核桃(掰碎成1cm左右大小),糖酒液(糖35g水30g朗姆酒70ml) 綜合評分 7.2