水或奶,油 全部分類

炒面(如何炒面不坨)
炒面
排面,瘦肉,蝦,青菜,醬油,老抽,蠔油,鹽,姜,雞精,食用油
綜合評分 7.8
無糖南瓜燕麥餐包
餐包
熟南瓜(連皮),水,橄欖油,高筋粉,燕麥片,乾酵母
綜合評分 7.9
無糖南瓜燕麥餐包
餐包
熟南瓜(連皮),水,橄欖油,高筋粉,燕麥片,乾酵母
綜合評分 7.0
嗆拌土豆絲——夏季吃冷盤要注意
冷盤
長型土豆,胡蘿蔔,香菜,花椒,乾紅椒,沙拉油,鹽,雞精,香醋,砂糖,芝麻香油
綜合評分 7.2
地瓜米粉蛋糕(無麩無糯米烤箱版)
蛋糕
粘米粉(米粉),泡打粉,地瓜,奶,油,蜂蜜,鹽,枸杞,核桃仁
綜合評分 7.4
淡奶小麪包
麪包
高筋麪粉,細砂糖,三花全脂淡奶,雞蛋(全蛋液),乾酵母,鹽,黃油
綜合評分 8.7
香甜芝麻糕配方 (無油低糖 超級簡單)
糕點
芝麻熟粉,炒熟的糯米粉(炒的很香,蒸的不香!,白糖或白糖粉(用料理機打碎即成糖粉,鹽(若要甜先加鹽,鹽使味道更豐富,約90度溫開水(一碗備用),15ml量勺,月餅模具或 飯糰模具 都可以準備
綜合評分 9.7
黃磊版蔥油拌麪
拌麪
蔥,油,掛麪,醬油,白砂糖
綜合評分 7.5
黃磊版蔥油拌麪
拌麪
蔥,油,掛麪,醬油,白砂糖
綜合評分 8.8
老麪包 (普通麪粉/中筋麪粉+植物油/玉米油/黃油 各種規格版)
麪包
300g版↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉(即普通麪粉),糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽,250g版(推薦花式整形,不推薦做吐司)↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉(即普通麪粉),糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽,400g版↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽
綜合評分 9.4