好料理
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水(35度左右)
全部分類
軟到不知所措的牛奶捲
麪包
高粉,細砂糖,酵母,牛奶,高粉,奶粉,酵母,細砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,黃油,上下管165度18分鐘(8分鐘左右時加蓋錫紙)
綜合評分
9.8
黑芝麻迷你法棍(免揉)
烘焙
中筋麪粉,黑芝麻,乾酵母,鹽,水
綜合評分
8.8
蒸片∼ 증편(蒸片)
韓式
米粉,韓國生米酒,溫水,鹽,糖,食用干花(裝飾),香油,食用油
綜合評分
8.7
全麥吐司—松下面包機
吐司
全麥粉,高筋面粉,鹽,糖,酵母,水,牛奶,無鹽黃油
綜合評分
8.4
輕食鹹貝果—傳統貝果之炸洋蔥貝果
麪包
基礎鹹貝果面胚,炸洋蔥
綜合評分
8.9
饅頭的做法(基礎酵母版)
饅頭
中筋麪粉,水(粉:水=2:1),耐低糖乾酵母(粉:酵母=100:1)
綜合評分
8.5
蘿蔔絲蝦米蒸餃
早餐
麪粉,開水
綜合評分
9.0
納豆豆腐
醬
滷水豆腐,納豆菌
綜合評分
9.0
Pizza面的和麪法
披薩
高筋麪粉,酵母,溫水,橄欖油,鹽
綜合評分
8.2
家庭自制豆漿
豆漿
黃豆,水,白砂糖
綜合評分
7.7
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