水（室溫） 全部分類

9寸培根披薩

披薩

麪糰:(三份9寸餅皮的量),高筋麪粉,低筋麪粉,糖,鹽,水/牛奶,酵母,黃油(室溫軟化),餡料:(一份9寸披薩的量),培根,火腿腸,番茄,洋蔥,彩椒,披薩醬/番茄醬,馬蘇裏拉芝士,披薩草,黑胡椒粒,羅勒葉

綜合評分 8.8

黃金芝士曲奇-絕對N1

曲奇

黃油（室溫自然軟化）,糖粉,蛋黃液（室溫）,淡奶油（室溫）,中粉（普通面粉）,玉米澱粉,細鹽,芝士粉（進口）

綜合評分 7.6

檸香軟糯的全蛋海綿蛋糕（附改動蛋糕配方的基本原則）【Bundt Cake】

蛋糕

中筋面粉,泡打粉,鹽,大號雞蛋,白砂糖,香草精,新鮮檸檬屑,新鮮檸檬汁,全脂牛奶,無鹽黃油,糖霜部分,糖粉,新鮮檸檬汁,檸檬糖粒部分,新鮮檸檬屑,白砂糖

綜合評分 8.2

天然酵種三麥基礎歐包

歐式面包

活躍的天然酵種（1:1）,高粉,全麥粉,斯圖爾特小麥粉,黑麥粉,水,鹽

綜合評分 9.1

桃子燕麥酥糖麪包

麪包

麪糰部分,中筋麪粉,鹽,白砂糖或紅糖,水（大約95F\35C),牛奶（室溫）,乾酵母粉,黃油或植物油（融化放涼的）,餡料部分,桃子,紅糖,肉桂粉,表面燕麥酥糖部分,紅糖,肉桂粉,燕麥片（old-fashioned rolled oats),黃油（室溫）

綜合評分 8.9

天然酵母甜麪包

麪包

天然酵母(1:1),天然酵母(1:1),高粉,雞蛋,水,蜂蜜,糖,鹽,黃油

綜合評分 10.0

蜂蜜雞蛋發麪餅 & 餡餅

餅

麪餅做法,麪粉,雞蛋一個+水,蜂蜜,酵母粉,餡餅做法,各種餡兒料適量

綜合評分 7.3

黃金芝士曲奇-絕對N1

曲奇

黃油（室溫自然軟化）,糖粉,蛋黃液（室溫）,淡奶油（室溫）,中粉（普通麪粉）,玉米澱粉,細鹽,芝士粉（進口）

綜合評分 7.6

桃子燕麥酥糖麪包

麪包

麪糰部分,中筋麪粉,鹽,白砂糖或紅糖,水（大約95F\35C),牛奶（室溫）,乾酵母粉,黃油或植物油（融化放涼的）,餡料部分,桃子,紅糖,肉桂粉,表面燕麥酥糖部分,紅糖,肉桂粉,燕麥片（old-fashioned rolled oats),黃油（室溫）

綜合評分 10.0

Chocolate Chip Cookie

曲奇

中筋面粉,小蘇打（baking soda）,鹽,室溫軟化的牛油,砂糖,紅糖,雲呢拿（香草）香精,雞蛋,NESTL　® TOLL HOUSE® 半甜朱古力豆,碎果仁

綜合評分 8.4