好料理

水（粉：水＝2：1） 全部分類

秘制 煲仔飯之底鍋 通用版
飯
米飯,油,水
綜合評分 10.0
紅油抄手
小吃
抄手皮,熟油辣子,蒜泥,豬肉餡,姜蔥水,花椒水,蛋清,白胡椒粉,鹽,紅醬油,紅糖,小蔥,薑片,香料（香葉1片/八角1個/三柰1個/桂皮1小片）,菌菇粉（可省略）,清水
綜合評分 9.0
粒粒炒飯（米飯不粘粒粒分明的方法）
炒飯
稻花香大米,清水,雞蛋,火腿,茭白,秋葵
綜合評分 9.6
粒粒炒飯（米飯不粘粒粒分明的方法）
炒飯
稻花香大米,清水,雞蛋,火腿,茭白,秋葵
綜合評分 9.7
Yini的低溫無油白方磚土司
吐司
天然酵母,水,高筋粉,高筋粉,水,糖,高筋粉,鹽
綜合評分 8.2
紅豆奶茶雙色糕
糕點
馬蹄粉,淡奶（黑白）,冰糖,水（淡奶層）,馬蹄粉,水,蜜紅豆,砂糖,水（紅豆紅茶層）,紅茶包
綜合評分 7.5
我和秋天有個約會 --- 南瓜風味拿鐵蛋糕
蛋糕
黃油（融化並降到室溫）,中筋面粉,泡打粉,速溶espresso咖啡粉,南瓜派香料粉,鹽,雞蛋（室溫）,南瓜泥,黃糖（沒有的話用紅糖代替）,白糖,全脂牛奶（室溫）,淡奶油,糖粉
綜合評分 9.8
香蕉酸奶麥芬（無油無糖）——附傳統法麥芬開裂Tips
馬芬
香蕉,酸奶,提子乾/蔓越莓幹,泡打粉,低筋麪粉,水,玉米片/即食燕麥片,雞蛋
綜合評分 9.4
超級簡單的泡菜餅
快手菜
泡菜,雞蛋,泡菜汁,中筋麪粉,水,糖,蔥,油
綜合評分 7.5
超級簡單的泡菜餅
快手菜
泡菜,雞蛋,泡菜汁,中筋麪粉,水,糖,蔥,油
綜合評分 7.3