發面烙餅 1.利用干粉酵母和一個雞蛋發面至倆小時, 2. 然後使勁揉面至表面光滑沒有起泡為止, 3.之後取一小塊用 面棒弄成0.5CM高的面片, 4.往面片上均勻摸油還有蔥花, 5.卷起面片,在把面卷卷成團, 餅 面粉,干酵母,雞蛋,蔥花,油 綜合評分 9.4
迷你馬耳他乳酪酥皮點心 Pastizzi 糕點 新鮮義大利乳清乳酪Ricotta,雞蛋,帕爾馬乾酪Parmesan cheese,洋芫荽Parsley 新鮮最好,鹽,黑胡椒,蛋液水,鬆餅皮 綜合評分 7.0
馬卡龍的做法(用烤箱做馬卡龍) 烤箱 A:杏仁粉,A:糖粉,A:蛋白,A:假日紅色素,B: 細沙糖,B: 水,C:蛋白,C: 細砂糖,餡料:黃油,餡料:糖粉,餡料:淡奶油,餡料:檸檬皮屑和汁,餡料: 藍莓果醬 綜合評分 7.6
在泰國學廚 | 史上最正宗的泰式芒果糯米飯(沒有之一) 甜品 泰國專用糯米飯RAITIP賴弟蛇牙白糯米,椰漿,白砂糖,鹽,新鮮芒果,椰漿,鹽,粘米粉(或玉米澱粉代替),香蘭葉或者香蘭汁 綜合評分 8.3