好料理

沙蟹（沙蜢、湛江也稱海馬） 全部分類

聖誕小熊版心太軟
甜品
黑巧克力,黃油,蛋黃,低筋麪粉,草苺,淡奶油,全蛋,糖粉
綜合評分 9.8
經典卡斯提拉蛋糕-長崎蛋糕
蛋糕
雞蛋（室溫）,蛋黃（室溫）,細砂糖,黃糖,蜂蜜,牛奶,高筋麪粉,蜂蜜（塗抹）
綜合評分 7.2
海鞘飯
飯
海鞘,大米,鹽,水,酒,醬油
綜合評分 8.2
豹紋東京香蕉蛋糕（6個）
蛋糕
香蕉泥,雞蛋,牛奶,玉米澱粉,糖,可可粉,黃油,低筋麪粉,牛奶,雞蛋（分成兩份：1個全蛋+2個蛋黃，和 2個蛋白）,糖,可可粉,下火
綜合評分 10.0
煎英歌魚
煎
英歌魚,鹽,油
綜合評分 8.4
聖誕小熊版心太軟
甜品
黑巧克力,黃油,蛋黃,低筋麪粉,草苺,淡奶油,全蛋,糖粉
綜合評分 8.3
Q版-客家鹽焗雞（古法東江鹽焗系列）
家常菜
粗鹽（粗海鹽）,三黃雞（其他雞也行）,鹽焗雞粉（或網上買）,小蔥,鹽焗雞砂紙（或者畫畫宣紙）
綜合評分 7.3
【健康三餐】秋日慄香南瓜全麥快手面包
麪包
大號雞蛋（室溫）,熟透的皮帶黑點的香蕉,熟南瓜泥,蜂蜜(選用）,全麥粉,燕麥粉（oat flour）（見貼士1）,肉桂粉或南瓜派粉（pumpkin pie spice）,無鋁泡打粉,小蘇打粉,細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,熟栗子,烤香的核桃（選用）,南瓜籽
綜合評分 7.7
煎小牛排
煎
小牛排,海鹽,黑胡椒,油,紅酒
綜合評分 7.7
有牛肉干口感的醬香海魚干
下飯菜
淡曬竹梭魚干（也可以用南鯧魚干，其他淡曬的海魚干）,姜,食用油,蒜頭,老抽,醬油,鹽,芝麻油（可以不要）,蔥
綜合評分 9.6