油塊 全部分類

香濃葡萄乾肉桂吐司

吐司

葡萄乾,熱水,高筋麪粉,鹽,無鹽黃油（室溫軟化）,白砂糖,酵母粉,肉桂粉,小號雞蛋,溫水,無鹽黃油（冷藏的，平均切成4小塊）,無鹽黃油（融化的）

綜合評分 7.7

香濃葡萄乾肉桂吐司

吐司

葡萄乾,熱水,高筋麪粉,鹽,無鹽黃油（室溫軟化）,白砂糖,酵母粉,肉桂粉,小號雞蛋,溫水,無鹽黃油（冷藏的，平均切成4小塊）,無鹽黃油（融化的）

綜合評分 9.5

完美司康祕訣

司康

中筋粉,泡打粉,小蘇打,砂糖,鹽,冷凍黃油,酪奶 見tips

綜合評分 8.2

大腸羹

家常菜

豬大腸,鮮香菇,豆腐,豬血,香菜,姜,蔥,胡椒粉,醋

綜合評分 7.9

簡易快手蔥油餅

快手菜

面粉,食用油,蔥花,鹽,豬油塊,水

綜合評分 7.7

油悶冬筍

家常菜

鹽,白糖,冬筍,油,油塊

綜合評分 7.8

雜菇燜炆豬肉

燜

炆豬肉,鮮香菇,秀珍菇,海鮮菇,鹵水汁,醬油,胡椒粉,白糖,陳醋/白醋,青椒（或加上紅椒）,蒜瓣

綜合評分 8.2

雜菇燜炆豬肉

燜

炆豬肉,鮮香菇,秀珍菇,海鮮菇,滷水汁,醬油,胡椒粉,白糖,陳醋/白醋,青椒（或加上紅椒）,蒜瓣

綜合評分 7.5

牛角包

烘焙

普通面粉,快速酵母（instant yeast）,白糖（我用的raw sugar）,鹽,全脂牛奶,黃油（不需要回溫，直接從冰箱里取出來用）,黃油,普通面粉,雞蛋

綜合評分 8.9

春日小清新的點心—百香果餅乾

餅乾

黃油（最好用發酵型黃油）,糖粉,純百香果汁（需過濾去籽的）,低粉,杏仁粉

綜合評分 7.6