法混 全部分類

【五分鐘早餐】隔夜法棍的復活︰蛋奶法棍

快手早餐

法棍面包,雞蛋,牛奶,肉桂粉,橄欖油/黃油,海鹽

綜合評分 7.3

金橘磅蛋糕——分蛋法成就更高質感（附：小嶋老師蜜金橘做法）

磅蛋糕

發酵黃油,雞蛋,杏仁粉,泡打粉,細砂糖,低粉,鹽,蜜金橘,金橘,冰糖,水

綜合評分 8.3

法棒披薩

披薩

法棒,披薩醬,洋蔥,紫甘藍,羅勒,青紅椒,乳酪,哈爾濱風乾腸

綜合評分 9.2

牛油果豆腐醬 配法棍｜一條視訊

醬

牛油果,絹豆腐,法棍（或其他麪包）,雞蛋,檸檬,黑提,小蘿蔔,海鹽,開心果,胡椒粉

綜合評分 8.6

法棍開放三明治

三明治

乳酪（軟度奶味適中的gouda就很不錯）,核桃仁,芝麻菜,蜂蜜,法棍

綜合評分 8.2

100%全麥黑糖酸奶吐司（冷藏中種法）

早餐

中種麪糰,全麥粉,Yoplait酸奶,酵母,溫水,主麪糰,全麥粉,黑糖,鹽,椰子油,麪筋粉,溫水,所有中種麪糰材料,酵母

綜合評分 9.4

青井老師の酸奶戚風（後蛋法）

青井老師

雞蛋（帶殼約60g/個）,色拉油,無糖酸奶（我用光明健能）,低筋粉,細砂糖,檸檬汁

綜合評分 7.2

【保羅教你做麪包】蒜香法棍

保羅

高筋麪粉（法棍原料）,鹽（法棍原料）,酵母（法棍原料）,橄欖油（法棍原料）,水（法棍原料）,大蒜,橄欖油少許,鹽,糖,馬蘇裏拉乳酪

綜合評分 7.5

黑芝麻迷你法棍（免揉）

烘焙

中筋麪粉,黑芝麻,乾酵母,鹽,水

綜合評分 9.8

黑麥天然酵種小米法棍

主食

法包粉,millet（小米）,冰水,黑麥天然酵種（100%水粉比例）,鹽

綜合評分 9.9