泡打粉1.2g 全部分類

咖啡戚風的草莓裸蛋糕
咖啡
蛋黃部分,雞蛋黃3個,色拉油24g,咖啡粉5g,泡打粉1.2g,蛋白部分,三只雞蛋的蛋白,塔塔粉1.2g,奶油部分,雀巢淡奶油250g,草莓一盒
綜合評分 7.1
巴騰堡蛋糕 ~ Battenberg Cake
烘焙
軟黃油,細砂糖(黃糖),自發粉(替代見小貼士),杏仁粉,泡打粉,雞蛋,香草精,杏仁精,杏仁部分全部材料除了杏仁精,玫瑰食用色素,杏子醬,杏仁膏(白色),糖霜
綜合評分 8.1
新手看過來→一次成功的好味隻果派
甜品
ˇ前期準備:腌漬隻果,切成小塊的隻果,細砂糖,ˇ派皮材料,軟化的黃油,細砂糖,低筋粉,鹽,泡打粉,蛋黃,冰牛奶,ˇ裝飾材料,蛋黃,ˇ隻果派夾餡兒,腌漬好的隻果,海綿蛋糕碎屑,隻果醬,腌漬隻果出的果汁
綜合評分 8.6
新手看過來→一次成功的好味蘋果派
甜品
√前期準備:醃漬蘋果,切成小塊的蘋果,細砂糖,√派皮材料,軟化的黃油,細砂糖,低筋粉,鹽,泡打粉,蛋黃,冰牛奶,√裝飾材料,蛋黃,√蘋果派夾餡兒,醃漬好的蘋果,海綿蛋糕碎屑,蘋果醬,醃漬蘋果出的果汁
綜合評分 7.6
焦糖磅蛋糕
蛋糕
黃油(總統發酵黃油),純糖粉/細砂糖,雞蛋(常溫),焦糖醬,低筋麪粉
綜合評分 9.3
巧克力戚風蛋糕
戚風蛋糕
A︰蛋黃(回溫),A︰糖,A︰橄欖油,A︰低筋面粉,A︰鹽1/2茶匙 泡打粉1茶匙,B︰牛奶,B︰可可粉,C︰蛋白,C︰糖
綜合評分 8.5
姜蓉核桃磅蛋糕
蛋糕
低粉100G,糖80G,黃油80G,雞蛋2,姜45G,泡打粉1/4,核桃65
綜合評分 8.5
純素無蛋奶蘋果蛋糕
蛋糕
蘋果餡材料︰ 中等大小蘋果2個(300克左右) 糖20克 檸檬汁1小勺,肉桂糖霜材料︰ 糖2小勺 肉桂粉1小勺,蘋果蛋糕材料︰ 中筋面粉160克(或者60克高筋面粉+100克低筋面粉混合),糖60克,泡打粉1/2小勺,鹽1/4小勺,肉桂粉1/4小勺,玉米油50克,水170克,檸檬汁1小勺,澱粉1大勺
綜合評分 9.3
櫻桃可可螺旋餅干
餅干
黃油 3/4杯(169ml),糖 1杯(225ml),雞蛋 2個,普通面粉 3杯(675ml),泡打粉 1茶匙(5ml),鹽 1/2茶匙(2.3ml),杏仁精 1又1/2茶匙(7ml),糖漬櫻桃 1/4杯(56ml),紅色食用色素 3滴,香草精 1茶匙(5ml),牛奶 1大勺(14ml),可可粉 1/4杯(56ml)
綜合評分 9.2
視頻食譜∼炸麻花
年夜飯
中筋面粉(普通面粉),雞蛋,水,玉米油,糖,鹽,泡打粉,小蘇打
綜合評分 8.6