泡打粉(戚風) 全部分類

戚風蛋糕配方大放送----6寸、8寸、10寸、12寸任你選
戚風蛋糕
8寸戚風蛋糕材料如下(6寸材料減半),蛋黃糊:蛋黃5個,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊:5蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度:僅供參考,10寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊:8蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊:8蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度:僅供參考,12寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊:10蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,香草精,低筋麪粉,蛋白糊:10蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度:僅供參考
綜合評分 9.9
戚風蛋糕配方大放送----6寸、8寸、10寸、12寸任你選
戚風蛋糕
8寸戚風蛋糕材料如下(6寸材料減半),蛋黃糊:蛋黃5個,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊:5蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度:僅供參考,10寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊:8蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊:8蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度:僅供參考,12寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊:10蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,香草精,低筋麪粉,蛋白糊:10蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度:僅供參考
綜合評分 9.0
成功率超高的8寸戚風蛋糕
戚風蛋糕
蛋白,蛋黃,韓國幼沙糖,韓國幼沙糖,植物油,牛奶,泡打粉,低粉
綜合評分 7.6
紅糖番薯蔓越莓戚風蛋糕
戚風蛋糕
紅薯,雞蛋,紅糖(加入蛋黃),玉米油,純牛奶,低粉,紅糖(加入蛋白),檸檬汁,蔓越莓干,朗姆酒
綜合評分 7.1
戚風蛋糕(八寸,不回縮配方)
戚風蛋糕
雞蛋,低筋面粉,牛奶,玉米油(或菜籽油),細砂糖,泡打粉,鹽
綜合評分 8.2
巧克力戚風蛋糕
戚風蛋糕
雞蛋,低筋面粉,可可粉,砂糖,泡打粉,烘焙蘇打,食鹽,玉米油,現煮咖啡,香草精,酒石塔塔粉,上述為蛋糕底餅配方︰,巧克力淋醬︰,半甜巧克力,黃油,玉米糖漿,利口酒(榛子口味或咖啡口味),摩卡夾心︰,香草精,白砂糖,無糖可可粉,速溶咖啡粉,鮮奶油(涼),
綜合評分 9.3
百分百成功的戚風蛋糕
戚風蛋糕
雞蛋,牛奶,玉米油,低粉,糖,泡打粉
綜合評分 8.2
小島老師の茼蒿芝麻戚風蛋糕(詳解蛋白打發、攪拌手法、脫模方法)
戚風蛋糕
A:蛋黃,色拉油、細砂糖,牛奶(加熱至約50℃),B:低筋麪粉,泡打粉,c:蛋清,檸檬汁,細砂糖,鹽,D:白芝麻(炒香),茼蒿(水煮後切碎)
綜合評分 9.1
紅茶戚風蛋糕
戚風蛋糕
熱紅茶,低筋麪粉,泡打粉,食鹽,茶葉(伯爵茶或紅茶),蛋黃,白蘭地,玉米油,蛋白,細砂糖
綜合評分 7.6
紅豆戚風蛋糕
戚風蛋糕
6寸原味戚風蛋糕,淡奶油,細砂糖,蜜豆
綜合評分 7.5