好料理

泡打粉（要加，不用問能不能不加） 全部分類

肉末燒茄子
家常菜
肉末,茄子,蒜頭,香蔥,紅辣椒,醬油,甜麪醬,鹽,雞精,水
綜合評分 9.4
北海道牛奶吐司（適用於450克吐司盒，更新吐司整形手法視訊連結）
麪包
【中種麪糰】,牛奶,動物性淡奶油,蛋白,細砂糖,高筋麪粉,即發酵母,黃油,【主麪糰】,蛋白,細砂糖,鹽,奶粉,即發酵母,黃油,【表面上色】,全蛋液
綜合評分 8.9
肉末燒茄子
家常菜
肉末,茄子,蒜頭,香蔥,紅辣椒,醬油,甜麪醬,鹽,雞精,水
綜合評分 9.9
北海道牛奶吐司（適用於450克吐司盒，更新吐司整形手法視訊連結）
麪包
【中種麪糰】,牛奶,動物性淡奶油,蛋白,細砂糖,高筋麪粉,即發酵母,黃油,【主麪糰】,蛋白,細砂糖,鹽,奶粉,即發酵母,黃油,【表面上色】,全蛋液
綜合評分 9.7
香甜沙拉吐司
沙拉
高筋面粉(金像風箏一半一半),奶粉,細砂糖,鹽,沙拉醬,雞蛋(我是52克),牛奶(面粉全部金像可以加到45克),干酵母,水
綜合評分 8.1
香甜沙拉吐司
沙拉
高筋麪粉(金像風箏一半一半),奶粉,細砂糖,鹽,沙拉醬,雞蛋(我是52克),牛奶(麪粉全部金像可以加到45克),乾酵母,水
綜合評分 9.6
兩煸一燜雞肉滑嫩
家常菜
雞胸脯肉,花椒,生薑,蒜,辣椒,料酒,醋,青椒,紅椒,鹽,蔥
綜合評分 8.3
橄欖菜 梅乾菜扣肉（燒白）
燜
五花肉,橄欖菜,薑片,生抽,老抽,白糖,雞精
綜合評分 7.2
養生紅糖紅棗司康（超健康版）
司康
中粉（普通麪粉）,玉米油（無味的植物油都可以）,紅糖,酸奶（我用的大紅棗酸奶）,紅棗幹（去核）,雞蛋,酵母,鹽,這個方子的量大概是12只（圓形餅乾模）,長帝25BL烤盤一盤量
綜合評分 8.1
蒜蓉粉絲蒸扇貝
宴客菜
扇貝,粉絲,蒜蓉,薑絲,龍口粉絲,蔥花,鹽,白胡椒粉,白酒,色拉油,鮮味生抽
綜合評分 8.9