好料理

泡打粉（選用） 全部分類

家常版乾煸辣子雞丁 輕鬆複製飯店口味的關鍵在於辣椒和花椒的選用
快手菜
雞腿,鹽,生抽,料酒,白胡椒粉,黑胡椒粉,白砂糖,幹辣椒,花椒,麻椒（可不用）,蔥,姜,蒜
綜合評分 9.3
適合一歲以上寶寶，配方是一個8寸蛋糕的用量，如果有牛奶過敏，可以把牛奶替換成等量白水。選用玉米油或者葵花籽油，無味道的
蛋糕
低筋粉,牛奶/白水,雞蛋,白砂糖,玉米油
綜合評分 9.9
山藥也能打發做蒸糕？無需烤箱、泡打粉、酵母、雞蛋的米糕
蒸
大米粉,去皮粗山藥,蔓越莓
綜合評分 7.3
山藥也能打發做蒸糕？無需烤箱、泡打粉、酵母、雞蛋的米糕
蒸
大米粉,去皮粗山藥,蔓越莓
綜合評分 7.9
葡萄核桃全麥天然酵種歐包
西式早餐
活躍的天然酵種（100%水粉比）,高筋麪粉,水,高筋麪粉,全麥粉,溫水,鹽,固體酵頭,酵母粉,葡萄,核桃（大粒）,新鮮迷迭香（選用）,橄欖油（和迷迭香搭配在一起）
綜合評分 8.9
葡萄核桃全麥天然酵種歐包
西式早餐
活躍的天然酵種（100%水粉比）,高筋麪粉,水,高筋麪粉,全麥粉,溫水,鹽,固體酵頭,酵母粉,葡萄,核桃（大粒）,新鮮迷迭香（選用）,橄欖油（和迷迭香搭配在一起）
綜合評分 9.3
森系蘑菇醬煎豬排【軟萌美味不怕胖】
煎
豬腿肉（切寬大的厚片）,中等大小黃皮洋蔥,口蘑（或任何蘑菇）,白葡萄酒,小牛高湯,蒜,香葉,百里香碎,西葫蘆或西蘭花,淡奶油（可選）,鹽和胡椒,面粉,橄欖油,核桃仁
綜合評分 9.7
芝麻茄汁平菇
素菜
平菇,澱粉（調澱粉水用）,水（調澱粉水用）,鹽（調澱粉水用）,味精（調澱粉水用）,番茄醬（醬汁用）,五香粉（醬汁用）,糖（醬汁用）,水（醬汁用）,油,熟白芝麻
綜合評分 7.2
芝麻茄汁平菇
素菜
平菇,澱粉（調澱粉水用）,水（調澱粉水用）,鹽（調澱粉水用）,味精（調澱粉水用）,番茄醬（醬汁用）,五香粉（醬汁用）,糖（醬汁用）,水（醬汁用）,油,熟白芝麻
綜合評分 8.0
黃豆燜豬手
燜
豬手,黃豆,花椒,八角,蔥白,姜,黃豆醬,生抽,料酒,冰糖,鹽
綜合評分 7.4